Hung Yen s'efforce de préserver ses variétés locales de longanes
Hung Yen est célèbre pour ses nombreux types de longanes qui ne se trouvent nulle part ailleurs dans le pays. Pour de nombreuses raisons, ces précieuses variétés disparaissent progressivement. Mais de nombreux ménages de la province consacrent beaucoup de temps et d’enthousiasme à les préserver et à les propager.