En comparaison du Têt précédent, les prix sont demeurés quasiment au même niveau.
Le dernier jour du dernier mois lunaire, les stocks des supermarchésétaient épuisés, en particulier ceux de fruits et légumes, de produitssurgelés et de friandises vietnamiennes.
Dans les marchés, le prix de certains aliments ont légèrement augmenté le matin, en particulier la viande de boeuf.
Pendant le premier jour de la nouvelle année lunaire, soit le 10février, la totalité des magasins, supermarchés et centres commerciauxont fermé la porte. De très rares restaurants de rue, servant bun(vermicelles de riz) ou pho (soupe traditionnelle vietnamienne), ontouvert pour accueillir les gens qui sont venus rendre une visite à desproches ou pour prier dans les pagodes.
Le 2e jour,quelques marchés ont repris leur activité avec toutefois très peu declients. A Ho Chi Minh-Ville, le prix de plusieurs aliments, notammentles légumes et fruits, a baissé comme avant le Têt. Les tomates ontperdu 2.000 dongs à 15.000 dongs le kilogramme, la mandarine étaitvendue à 45.000 dongs, et la mangue, de 50.000 à 60.000 dongs lekilogramme...
Dans les marchés de Hanoi, on n'a vu que de petits commerçants de fruit ou de légumes en activité ce jour là.
Dans d'autres localités du Nord, le prix de plusieurs aliments,notamment du porc, du boeuf et de la carpe, a fortement augmenté.
Plusieurs commerçants et fournisseurs de produits aquatiques sontencore en congé et l'offre a considérablement baissé, entraînant uneflambée du prix des crevettes et poissons lors des deux premiers joursde la Nouvelle Année lunaire, a expliqué un commerçant du grand marchéCho Lon de Ho Chi Minh-Ville.
Afin de stabiliser lesprix dans la période suivant ce Têt, le ministère des Finances a demandéaux ministères, branches et localités d'appliquer les mesures destabilisation des prix prévue pour le cours du Têt, notamment enveillant à un approvisionnement suffisant afin d'équilibrer l'offre etla demande. -AVI
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