Hanoi (VNA) – En neuf mois, les exportations de homards ont plus que septuplé par rapportà la même période l’an dernier, atteignant 179 millions de dollars, a faitsavoir la directrice de la communication de l’Association des producteurs et exportateurs de produitsaquatiques du Vietnam (VASEP), Lê Hang.
Chaque année, les paysans à Phu Yên (Centre) réalisent une production de 1,2 à 1,5 million de langoustes. Photo: CVN
La raisonpour laquelle les exportations de homards ont monté en flèche est due à laforte demande chinoise. La Chine a représenté à elle seule 90% des parts de marchéavec une croissance à 3 chiffres.
Il est prévu que les ventes de ceproduit continueront d’augmenter fortement dans les derniers mois de l’annéelorsque les consommateurs de ce pays se prépareront à la fête du Têt.Actuellement, le homard représente plus de 5 % des exportations de l’industriede la crevette.
Au Vietnam, les deux plus grandes zones d’élevage de homards du pays sont PhuYên et Nha Trang. Selon les statistiques, 90% des homards élevés ici sontvendus à des commerçants chinois.
Le ministère de l’Agriculture et du Développement rural a un projet dedéveloppement de l’élevage et de l’exportation du homard jusqu’en 2025, selonlequel la production atteindra 3.000 tonnes par an et la valeur d’exportation200 millions de dollars par an.
Avec le homard, les exportations de crevettes du Vietnam au cours des neufpremiers mois de cette année ont enregistré une croissance de 23 % pouratteindre près de 3,4 milliards de dollars.
Cependant, les exportations decrevettes n’ont augmenté fortement qu’au premier semestre de l’année grâce auxprix élevés à l’exportation et à la reprise du pouvoir d’achat. Depuis letroisième trimestre, elles se sont décélérées par rapport à la même période de l’andernier et ont ralenti par rapport aux mois précédents. – CPV/VNA
