Cette cérémonies'est déroulée en présence de l'ambassadeur du Vietnam en République deCorée, Pham Huu Chi, du conseiller au commerce du Vietnam, Chu ThangTrung, et du directeur général de l'enseigne E-Mart, Lee Gab-soo.
L'inauguration de ce restaurant vise à présenter aux consommateurssud-coréens la gastronomie et les produits alimentaires vietnamiens."E-Mart a embauché quatre cuisiniers vietnamiens chargés de la formationdes employés concernant l'utilisation des matières premières importéesdu Vietnam", a indiqué Lee Gab-soo.
L'ambassadeur PhamHuu Chi a pour sa part salué l'initiative d'E-Mart et souhaité que cemodèle soit multiplié. Il a proposé aux responsables de l'enseignesud-coréenne de renforcer l'importation des produits du Vietnam.
E-Mart compte 148 supermarchés en République de Corée et réalise unchiffre d'affaires annuel d'environ 11 milliards de dollars. -VNA

Parcours d’une femme d’exception : Nahji Chu, cheffe d’entreprise et artiste engagée
Nahji Chu (également connue sous le nom de Nga Chu) est l’une des figures marquantes de la gastronomie contemporaine en Australie, notamment au sein de la communauté vietnamienne.