Société

La technologie UHT pour la sécurité alimentaire

Le colloque "Technologie stérilisante UHT - clef de l'hygiène et de la sécurité alimentaire" a eu lieu le 28 septembre à Hanoi.
Le colloque "Technologiestérilisante UHT - clef de l'hygiène et de la sécurité alimentaire" a eulieu le 28 septembre à Hanoi.

Organisé par le ministèrede l'Industrie et du Commerce et la société Tetra Park Vietnam, cetévénement a réuni des chercheurs et professeurs vietnamiens etétrangers.

L'application de la technologie stérilisanteUHT (Ultra Haute Température) dans la transformation alimentaire est unesolution importante mise au point au XXe siècle pour limiterl'incorporation de ces substances dans les aliments. La technologie UHTest introduite au Vietnam depuis 1994 et est utilisée aujourd'hui danstoutes les usines de lait et de jus de fruit. -AVI

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Les membres d'une même famille préparent ensemble des bánh chưng, les gâteaux traditionnels du Têt. Photo: VNA

Faire des valeurs nationales un véritable moteur du développement

La Décision n°1189/QĐ-TTg, qui définit les systèmes de valeurs nationales, culturelles, familiales et les normes de l'être humain vietnamien pour la nouvelle période, marque une nouvelle étape dans la concrétisation des orientations du Parti en matière de développement de la culture et de l'être humain. 

Depuis le 1er juillet, les déplacements gratuits sont disponibles sur les 134 lignes de bus subventionnées et non subventionnées à travers Hô Chi Minh-Ville. (Photo : VNA)

Hô Chi Minh-Ville : La gratuité des bus stimule la fréquentation du bus et du métro

Selon Le Hoan, directeur adjoint du Centre de gestion des transports publics de Hô Chi Minh-Ville, le réseau de bus a effectué près de 478 000 trajets en juillet, transportant plus de 8,48 millions de passagers. La croissance hebdomadaire s'est accélérée tout au long du mois, passant de 33 % la première semaine à 45 % la quatrième.

Vo Hoang Ngan, chef adjoint de la délégation des députés de Hô Chi Minh-Ville, s'exprime. Photo: VNA

Révision de la Loi foncière : le Vietnam veut renforcer la transparence et l’efficacité de la gestion des terres

Le Vietnam poursuit la réforme de sa législation foncière afin d'améliorer la gouvernance des terres, de lever les obstacles à l'investissement et de garantir un meilleur équilibre entre les intérêts de l'État, des investisseurs et des citoyens. Les experts plaident notamment pour une clarification des mécanismes de récupération des terrains, d'indemnisation et de répartition des plus-values foncières.

Une étrangère soumise aux procédures d'identification électronique de niveau 2. Photo : VNA

Le Vietnam accélère sa gouvernance numérique au bénéfice aussi des étrangers

L’enregistrement de résidence, la demande de visa électronique (e-Visa), l’identification numérique ou le règlement de procédures administratives en ligne sont désormais disponibles dans l’environnement numérique. Pour de nombreux étrangers, ces évolutions rendent leur arrivée, leur installation et leur vie au Vietnam plus fluides, illustrant concrètement l’esprit de la Résolution 57.

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Hai Phong accélère l’identification des martyrs inconnus

Dans le cadre de la campagne des « 500 jours et nuits », la ville de Hai Phong accélère les prélèvements d’échantillons biologiques sur les tombes de martyrs inconnus afin de favoriser leur identification par analyse ADN et de répondre aux attentes de leurs familles.

Photo d'illustration. Source: baochinhphu

Un nouveau programme national pour protéger les enfants et réduire le travail illégal des mineurs

Le gouvernement vietnamien a adopté un nouveau programme national pour la période 2026-2030 visant à garantir à tous les enfants un environnement de vie sûr, à prévenir les violences et les abus, à réduire le travail des enfants et à renforcer les dispositifs de protection grâce à une approche intégrée associant réformes juridiques, développement des services, coopération internationale et transformation numérique.