Organisé par le ministèrede l'Industrie et du Commerce et la société Tetra Park Vietnam, cetévénement a réuni des chercheurs et professeurs vietnamiens etétrangers.
L'application de la technologie stérilisanteUHT (Ultra Haute Température) dans la transformation alimentaire est unesolution importante mise au point au XXe siècle pour limiterl'incorporation de ces substances dans les aliments. La technologie UHTest introduite au Vietnam depuis 1994 et est utilisée aujourd'hui danstoutes les usines de lait et de jus de fruit. -AVI
Le haut dirigeant Tô Lâm appelle à renforcer la grande union nationale au service du développement du pays
Lors de l’ouverture du 11e Congrès national du Front de la Patrie du Vietnam (FPV) pour le mandat 2026-2031, tenu le 12 mai à Hanoï, le haut dirigeant Tô Lâm a appelé à renforcer la grande union nationale au service du développement du pays.