Société

La technologie UHT pour la sécurité alimentaire

Le colloque "Technologie stérilisante UHT - clef de l'hygiène et de la sécurité alimentaire" a eu lieu le 28 septembre à Hanoi.
Le colloque "Technologiestérilisante UHT - clef de l'hygiène et de la sécurité alimentaire" a eulieu le 28 septembre à Hanoi.

Organisé par le ministèrede l'Industrie et du Commerce et la société Tetra Park Vietnam, cetévénement a réuni des chercheurs et professeurs vietnamiens etétrangers.

L'application de la technologie stérilisanteUHT (Ultra Haute Température) dans la transformation alimentaire est unesolution importante mise au point au XXe siècle pour limiterl'incorporation de ces substances dans les aliments. La technologie UHTest introduite au Vietnam depuis 1994 et est utilisée aujourd'hui danstoutes les usines de lait et de jus de fruit. -AVI

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Record national du plus grand nombre de personnes âgées participant à une danse collective

Record national du plus grand nombre de personnes âgées participant à une danse collective

Le 17 septembre 2026, au Centre culturel et sportif du quartier de Xuân Dinh, l’Association des personnes âgées de Hanoï a organisé la cérémonie de lancement du Mois d’action en faveur des personnes âgées de Hanoï 2026. L’événement a également été marqué par l’établissement d’un record du Vietnam pour la plus grande démonstration de danse collective réunissant des personnes âgées.
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Le général Luong Tam Quang, ministre de la Sécurité publique, remet la décision et félicite la Police de la ville de Bac Ninh. Photo : VNA

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Le ministre de la Sécurité publique, Luong Tam Quang, a demandé à la Police de la ville de Bac Ninh de renforcer rapidement son organisation et d’affecter les cadres et policiers en fonction de leurs compétences afin de répondre efficacement aux exigences de la nouvelle période.

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Le Premier ministre ordonne une enquête sur l’incendie meurtrier à Hanoï

Le Premier ministre a demandé de mener d’urgence une enquête afin de déterminer les causes de l’incendie d’une habitation survenu dans la nuit du 16 septembre dans le quartier de Tât Hô, à Hanoi, qui a fait cinq morts, et d’établir les responsabilités des organisations et personnes concernées.

Trân Van Thuân, ancien vice-ministre de la Santé. Photo: VNA

Deux membres du Parti exclus pour leurs graves violations

Le Secrétariat du CC du PCV a décidé d’exclure du Parti Trân Van Thuân, vice-ministre de la Santé, et Nguyên Huy Ngoc, vice-président du Comité populaire de Phu Tho, pour des violations des règles du Parti et de la législation de l’État ayant entraîné des conséquences très graves.

Le roi de Thaïlande Maha Vajiralongkorn Phra Vajiraklaochaoyuhua et la reine Suthida Bajrasudhabimalalakshana visitent le Centre de langue et de culture thaïlandaises de l’Université de Hanoï. Photo : VNA

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La visite du Roi et de la Reine de Thaïlande à l’Université de Hanoï met en lumière les liens étroits entre les deux pays dans les domaines de l’éducation, de la formation et des échanges culturels, notamment à travers l’enseignement du thaï et les programmes d’échanges universitaires.

Des soldats du commandement militaire provincial de Dien Bien brûlent de l'encens sur les tombes des héros et des martyrs du cimetière des martyrs A1 avant de procéder aux fouilles pour le prélèvement d'échantillons. Photo : VNA.

De la tombe anonyme à l’identité retrouvée : l’ADN au service des familles de martyrs

Dans le cadre de la "Campagne des 500 jours et nuits'' pour accélérer la recherche, le regroupement et l’identification des dépouilles de martyrs, le ministère de la Sécurité publique a lancé un plan d’action intensif de 30 jours et nuits dans 30 localités, mobilisant plus de 20 000 cadres et combattants pour recueillir des échantillons biologiques à l’échelle nationale.

Panorama du séminaire. Photo: VNA

L’égalité des sexes au cœur de la réforme du secteur public

Le Vietnam accélère la réorganisation et la rationalisation de l’appareil du système politique, offrant une occasion de renforcer l’égalité des sexes dans le secteur public. Un séminaire organisé le 15 septembre à Hanoï a mis en lumière les défis et proposé des solutions pour garantir une participation plus substantielle des femmes à la gouvernance et aux postes de direction.