Société

La technologie UHT pour la sécurité alimentaire

Le colloque "Technologie stérilisante UHT - clef de l'hygiène et de la sécurité alimentaire" a eu lieu le 28 septembre à Hanoi.
Le colloque "Technologiestérilisante UHT - clef de l'hygiène et de la sécurité alimentaire" a eulieu le 28 septembre à Hanoi.

Organisé par le ministèrede l'Industrie et du Commerce et la société Tetra Park Vietnam, cetévénement a réuni des chercheurs et professeurs vietnamiens etétrangers.

L'application de la technologie stérilisanteUHT (Ultra Haute Température) dans la transformation alimentaire est unesolution importante mise au point au XXe siècle pour limiterl'incorporation de ces substances dans les aliments. La technologie UHTest introduite au Vietnam depuis 1994 et est utilisée aujourd'hui danstoutes les usines de lait et de jus de fruit. -AVI

Suivez VietnamPlus

Voir plus

Le secrétaire général du Parti communiste du Vietnam et président de la République, To Lam, le Premier ministre Le Minh Hung et des délégués au site de retransmission de Hanoï. Photo : VNA

Un hommage national aux Héros tombés pour la Patrie

Organisé simultanément sur quatre sites, le programme « Sao sang dan duong » ((L'Étoile qui guide nos pas) a rendu hommage aux martyrs et mis en lumière les efforts de recherche et d'identification de leurs dépouilles.

Le vice-président du Front de la Patrie du Vietnam, Hoang Cong Thuy à la cérémonie. Photo: VNA

Préserver la culture vietnamienne et promouvoir la solidarité à Kansai (Japon)

L’Association des Vietnamiens de la région du Kansai (Japon) a célébré son 18e anniversaire en réaffirmant son rôle dans le rassemblement et le soutien de la communauté vietnamienne locale, ainsi que dans la préservation de l’identité culturelle nationale et le renforcement des relations d’amitié et de coopération entre le Vietnam et le Japon.

Prélèvement d’échantillons d'ADN auprès des proches des martyrs non identifiés. Photo : VNA

Khanh Hoa collecte l’ADN pour identifier les restes des morts pour la Patrie

Une campagne de collecte d’ADN, organisée par le Département provincial de la sécurité publique en coordination avec les autorités locales, s’est déroulée dans le quartier de Dông Hai et a concerné les familles des martyrs des quartiers et communes de Dông Hai, Phan Rang, Dô Vinh, My Son et Bao An.

Des agents du Centre de services administratifs publics de la commune de Chi Lang, dans la province de Lang Son, guident les habitants dans l'utilisation du KIOSK de services publics assisté par l'intelligence artificielle (IA). Photo : VNA

Le numérique transforme le quotidien des habitants des montagnes de Lang Son

À Lang Son, la transformation numérique gagne progressivement les zones montagneuses et frontalières, où les habitants s'approprient de plus en plus les services publics en ligne grâce à l'accompagnement des autorités locales. En développant les compétences numériques, les infrastructures et des solutions innovantes fondées sur l'intelligence artificielle, la province accélère la modernisation de son administration tout en favorisant l'inclusion numérique des populations rurales et des minorités ethniques.

Des activités immersives à Khanh Hoa permettent aux jeunes Vietnamiens à l'étranger de mieux comprendre l'histoire et les traditions de leur pays. Photo : VNA

Camp d’été Vietnam 2026 : un retour aux sources

Plus de 100 jeunes Vietnamiens d’outre-mer originaires de 32 pays et territoires ont poursuivi leur parcours du Camp d’été Vietnam 2026 à Khanh Hoa au Centre, où ils ont participé à des activités de mémoire, d’échanges et de découverte, renforçant ainsi leurs liens avec leur pays d’origine.

Lors de la cérémonie de signature des accords de prêt et de subvention pour deux projets majeurs : le projet "Gestion intégrée des zones côtières du delta du Mékong, 2e phase" et le projet "Protection, restauration et développement durable des forêts au Tay Nguyen, dans les Hauts Plateaux du Centre". Photo : MOF

L'Allemagne accorde 60 millions d'euros au Vietnam pour deux projets environnementaux

La cérémonie de signature des accords de prêt et de subvention pour deux projets majeurs : le projet "Gestion intégrée des zones côtières du delta du Mékong, 2e phase" et le projet "Protection, restauration et développement durable des forêts au Tay Nguyen, dans les Hauts Plateaux du Centre" a eu lieu dans le cadre de la séance de travail entre le vice-ministre des Finances, Tran Quoc Phuong et l'ambassadrice d'Allemagne au Vietnam, Helga Margarete Barth.

Campagne des « 500 jours et nuits » : un appel venu du cœur

Campagne des « 500 jours et nuits » : un appel venu du cœur

La « Campagne des 500 jours et nuits pour intensifier la recherche, le regroupement et l’identification des restes des martyrs » (ci-après « Campagne des 500 jours et nuits »), en préparation du 80ᵉ anniversaire de la Journée des Invalides de guerre et des Martyrs, constitue bien plus qu’une importante mission politique.

Centre de services administratifs publics du quartier Thu Duc, Hô Chi Minh-Ville. Photo : VNA

Une plateforme nationale de gouvernance numérique à l’étude

Les autorités préconisent la création d'une plateforme nationale de gouvernance numérique. Il ne s'agirait pas d'un nouveau logiciel destiné à remplacer les systèmes existants, mais d'une couche opérationnelle commune permettant de coordonner l'ensemble des services numériques de l'administration.

L'exposition "Agent Orange – Conscience et Justice" Da Nang 2026 au Musée de Da Nang. Photo: VNA

Da Nang accueille l'exposition "Agent Orange – Conscience et Justice"

L'exposition présente au public plus de 400 images, documents et objets illustrant la catastrophe de l'agent orange au Vietnam. Les éléments exposés mettent en lumière les efforts de l'État, de l'armée, des associations, des entreprises et des citoyens pour surmonter les séquelles de la guerre et venir en aide aux victimes.