Société

La technologie UHT pour la sécurité alimentaire

Le colloque "Technologie stérilisante UHT - clef de l'hygiène et de la sécurité alimentaire" a eu lieu le 28 septembre à Hanoi.
Le colloque "Technologiestérilisante UHT - clef de l'hygiène et de la sécurité alimentaire" a eulieu le 28 septembre à Hanoi.

Organisé par le ministèrede l'Industrie et du Commerce et la société Tetra Park Vietnam, cetévénement a réuni des chercheurs et professeurs vietnamiens etétrangers.

L'application de la technologie stérilisanteUHT (Ultra Haute Température) dans la transformation alimentaire est unesolution importante mise au point au XXe siècle pour limiterl'incorporation de ces substances dans les aliments. La technologie UHTest introduite au Vietnam depuis 1994 et est utilisée aujourd'hui danstoutes les usines de lait et de jus de fruit. -AVI

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Le drapeau du Parti et le drapeau national flottent devant les bâtiments de l’internat primaire et secondaire de Sam Mun, dans la province de Dien Bien. Photo : VNA

Des écoles multi-niveaux, nouveaux foyers du savoir dans les zones frontalières

De nouvelles écoles multi-niveaux ont été mises en service à temps pour la rentrée scolaire 2026-2027 dans les communes frontalières et les zones où vivent d’importantes populations issues des minorités ethniques, contribuant à améliorer les conditions d’enseignement et d’apprentissage et à réduire les disparités en matière d’éducation.

Garantir les conditions essentielles au développement de l’éducation

Garantir les conditions essentielles au développement de l’éducation

Lors d’une réunion consacrée au bilan d’un an de mise en œuvre de la Résolution n° 71-NQ/TW sur le développement de l’éducation et de la formation, le 25 août, le secrétaire général du Parti et président de la République, To Lam, a appelé à passer résolument du perfectionnement des politiques à leur mise en œuvre, afin d’obtenir des résultats concrets.

Le président de l’Assemblée nationale Trân Thanh Mân s'exprime lors de la rencontre avec des amis sud-coréens. Photo: VNA

Le président de l’Assemblée nationale Trân Thanh Mân rencontre des amis sud-coréens

Le président de l’Assemblée nationale Trân Thanh Mân a rencontré, le 6 septembre à Séoul, des amis coréens dans le cadre de sa visite officielle en République de Corée, appelant les organisations, entreprises, scientifiques et citoyens des deux pays à continuer de contribuer au renforcement de la coopération et des échanges entre le Vietnam et la République de Corée.

La VNA participe au Forum des médias de l'Asie-Pacifique. Photo: VNA

L'Agence vietnamienne d'information participe au Forum des médias de l'Asie-Pacifique

La délégation de l’Agence vietnamienne d’information (VNA), conduite par sa vice-directrice générale Doan Thi Tuyet Nhung, a participé du 2 au 5 septembre à Shenzhen au Forum des médias de l'Asie-Pacifique, où les participants ont échangé sur le rôle des médias dans la coopération et le développement de la région à l’ère numérique.

Mme Ngo Phuong Ly, épouse du secrétaire général du Parti et président de la République To Lam (droite) et Mme Kyu Kyu Hla, épouse du président birman Min Aung Hlaing, visitent le village de la soie de Van Phuc. Photo: VNA

Les épouses des dirigeants To Lam et Min Aung Hlaing visitent le village de la soie de Van Phuc

Dans le cadre de la visite officielle au Vietnam du président du Myanmar Min Aung Hlaing, son épouse Kyu Kyu Hla et l’épouse du secrétaire général du Parti et président de la République To Lam, Ngo Phuong Ly, ont visité le 5 septembre le village de la soie de Van Phuc, à Hanoï, à la découverte d’un savoir-faire traditionnel et d’initiatives de préservation et de valorisation du patrimoine culturel vietnamien.

Le Premier ministre Le Minh Hung et des enseignants, élèves de l'internat multi-niveaux de Muong Khuong dans la province de Lao Cai. Photo: VNA

Le Premier ministre appelle à une rénovation substantielle et profonde dans l’éducation

S’exprimant à l’occasion de la rentrée scolaire 2026-2027 et de l’inauguration simultanée d'écoles-internats multi-niveaux dans les communes frontalières, le Premier ministre a rappelé que la rentrée scolaire est toujours un moment très particulier pour les élèves, les étudiants, les enseignants et toute la société. Alors que près de 27 millions d’élèves et d’étudiants entament la nouvelle année scolaire, il a souligné que l’inauguration simultanée d'écoles-internats multi-niveaux dans les communes frontalières offre de meilleures conditions d'apprentissage aux enfants des régions éloignées.

La cérémonie de remise de 32 pêcheurs du bateau QNa 90859 TS. Photo: VNA

Da Nang : retour à terre de 32 pêcheurs rescapés d'un naufrage

​Trente-deux pêcheurs du bateau de pêche QNa 90859 TS, victime d’un accident en mer, ont regagné sains et saufs leur localité, dans la soirée du 3 septembre. Les recherches se poursuivent pour retrouver les autres membres d’équipage toujours portés disparus.

Fête nationale : retour au 48 Hang Ngang, une adresse historique de Hanoï

Fête nationale : retour au 48 Hang Ngang, une adresse historique de Hanoï

À l’occasion de la Fête nationale, le 2 septembre, le 48 Hang Ngang, dans le quartier de Hoan Kiem à Hanoï, a accueilli un public nombreux venu découvrir ce lieu chargé d’histoire, où le Président Ho Chi Minh rédigea en 1945 la Déclaration d’Indépendance proclamant la naissance de la République démocratique du Vietnam.