Société

Hoi An, capitale culinaire du Vietnam

Le festival international de la gastronomie Hoi An 2017 a commencé le 22 mars dans la ville éponyme de la province centrale de Quang Nam.

Quang Nam (VNA) - Le festival international de la gastronomie Hoi An 2017 a commencé le 22 mars dans la ville éponyme, dans la province centrale de Quang Nam. A cette occasion, le président de la Fédération internationale des cuisiniers, Thomas Andeas Gugler, a remis à cette localité le certificat “Hoi An – capitale culinaire du Vietnam”.

Hoi An, capitale culinaire du Vietnam ảnh 1Alan Payen, un chef de Maurice, montre au public tout son talent. Photo: Thethaovanhoa

Thomas Andeas Gugler a souligné que cet événement était une bonne occasion pour les chefs étrangers de découvrir la cuisine et la culture du Vietnam, comme l'ancienne ville de Hoi An, ainsi que pour partager des expériences avec leurs homologues vietnamiens.

C’est la deuxième fois que Hoi An organise le festival international de la gastronomie. La particularité de cette année est que les visiteurs peuvent voir de célèbres chefs montrer au public tout leur talent, et même de cuisiner avec eux. -CPV/VNA

Suivez VietnamPlus

Voir plus

Dà Nang renforce la recherche et le sauvetage d’un bateau de pêche porté disparu

Dà Nang renforce la recherche et le sauvetage d’un bateau de pêche porté disparu

Le bateau de pêche a quitté le port d’An Hoa, dans la commune de Nui Thanh, le 29 juillet avec 49 membres d’équipage à son bord. Sa dernière position se situait à environ 17,6 milles marins de la frontière maritime dans les eaux vietnamiennes, à 540 milles marins au sud-sud-est de la péninsule de Son Tra et à 35 milles marins à l’ouest de l’île d’An Bang, dans la zone spéciale de Truong Sa (province de Khanh Hoa).

Une atmosphère d'effervescence règne à la gare routière Nuoc Ngâm, à Hanoi, le 29 août. Photo : VNA

Les gares routières de Hanoi prises d’assaut au début des congés de la Fête nationale

Pham Manh Hung, directeur de la Compagnie par actions des gares routières de Hanoi, a indiqué que les congés de la Fête nationale 2026 étaient relativement longs et coïncidaient avec la fin de la saison des vacances d’été ; par conséquent, une forte hausse de la demande était attendue pour les déplacements vers les lieux d’origine, le tourisme, les visites et les trajets interprovinciaux.

Le secrétaire général de l’Association de promotion de la coopération économique Vietnam-Japon (VJECPA), Trân Trung Kiên. Photo : VNA

La diaspora peut servir de pont économique entre le Vietnam et le Japon

Les ressources des compatriotes d’outre-mer ne se limitent pas aux capitaux d’investissement ou aux envois de fonds mais comprennent également les connaissances, la technologie, l’expertise en gestion, les réseaux d’affaires, les capacités d’accès aux marchés internationaux et surtout une compréhension tant du Vietnam que des pays de résidence.

Le Premier ministre Le Minh Hung s'exprime lors de la conférence. Photo: VNA

Le Premier ministre appelle à une véritable rupture dans l’éducation dès l’année scolaire 2026-2027

Le Premier ministre Le Minh Hung a demandé, le 27 août à Hanoi, que l’année scolaire 2026-2027 marque une véritable rupture dans l’éducation et la formation, avec un renouvellement de la pensée, des changements profonds et des résultats substantiels, notamment en matière de qualité de l’enseignement, d’enseignants, d’infrastructures et de ressources humaines.

Le ministre de l’Éducation et de la Formation, Hoàng Minh Son. Photo : VNA

L’éducation nationale vise des percées grâce à des réformes internes approfondies

Plusieurs mesures majeures ont commencé à entrer en vigueur, notamment l’exonération des frais de scolarité et les préparatifs en vue de l’adoption de manuels scolaires communs. La construction de 108 internats inter-niveaux dans les communes frontalières a également été lancée ; la première phase devrait permettre d’ajouter 4.396 salles de classe pour près de 113.000 élèves.