Dans le cadre du salon international de l’alimentation et des boissons Anuga 2025, organisé du 4 au 8 octobre à Cologne (Allemagne), l’Association vietnamienne du poivre et des épices (VPSA), en collaboration avec le bureau de l’Office du commerce du Vietnam en Allemagne, a tenu un Forum Vietnam–Allemagne sur la promotion du commerce durable des produits agricoles et des épices.
Le secteur vietnamien des épices affiche une forte ambition : atteindre un chiffre d'affaires à l'exportation de 2 milliards de dollars en 2025. Cette prévision optimiste est portée par une demande mondiale en hausse et les efforts des entreprises pour garantir une production conforme aux normes internationales.
La conférence internationale sur les perspectives du poivre et des épices du Vietnam en 2025 (VIPO 2025) a débuté le 3 mars à Ho Chi Minh-Ville.
Le Vietnam, l'un des principaux fournisseurs d'épices au niveau mondial, génère environ 1,5 milliard de dollars de chiffre d'affaires à l'exportation chaque année.
