L'événement, parrainé par le British Council au Vietnam et Mme BarbaraBear, épouse du maire-Lord de la City actuellement en visite au Vietnamet patronne honoraire de cette Fondation, visait à servir de passerelled'amitié entre la Grande-Bretagne et le Vietnam.
A cetteoccasion, le public a pu apprécier nombre d'oeuvres dont "Fanfare" deTim Brice interprétée par les artistes du Théâtre du Vietnam sous labaguette de Graham Sutcliffe, chef d'orchestre de l'orchestresymphonique du Vietnam pendant six ans.
Ce programme aété également animé par le numéro de danse contemporaine "Minus"réalisé par la chorégraphe britannique d'origine vietnamienne NguyenNgoc Anh.
Fondée en 1996, Concordia a pour objectif derenforcer la formation des jeunes artistes britanniques et étrangers,et organisé des échanges artistiques entre ceux-ci. -AVI
La feuille de riz vietnamienne se cuisine à toutes les sauces européennes
Les galettes de riz vietnamiennes séduisent de plus en plus les gourmets européens grâce à leur polyvalence, leur facilité de préparation et leur capacité à s'accorder avec une grande variété d'ingrédients occidentaux. Cet échange culinaire contribue non seulement à étendre le rayonnement de la cuisine vietnamienne, mais aussi à enrichir le paysage gastronomique multiculturel de la Belgique et de nombreux autres pays.
