Lors de la cérémonie, le consul général du Vietnam à Perth, Le VietDuyen, a mis en valeur les réalisations obtenues par le Vietnam dans lerehaussement du rôle des femmes dans l'édification et le développementdu pays.
L'ancien ambassadeur d'Australie au Vietnam, MmeSusan Boyd, s'est souvenue avec admiration du rôle actif des femmesvietnamiennes et du dynamisme de ces dernières. Elle a hautementapprécié le gouvernement vietnamien, qui s'intéresse au renforcement durôle des femmes dans tous les aspects de la vie sociale.
De son côté, la vice-présidente du Parti du Travail de l'Etatd'Australie occidentale, le sénateur Kate Doust, a également déclaréapprécier ce type d'activités consistant à honorer les femmes, avantd'exprimer son admiration devant les récents acquis obtenus par lepeuple vietnamien, acquis pour lesquels les femmes ont un grand mérite.
A cette occasion, les invités ont eu l'occasion depréparer certains plats traditionnels avec l'aide des chefs cuisiniersd'un restaurant vietnamien, avant de les déguster au son des chansonsexaltant le Vietnam du compositeur australien David Morgan et du groupemusical Mesa, avec notamment des titres comme "Toi yêu Vung Tàu" (J'aimeVung Tau) et "Cô gai Sài Gon" (Les filles de Sai Gon). -VNA
Parcours d’une femme d’exception : Nahji Chu, cheffe d’entreprise et artiste engagée
Nahji Chu (également connue sous le nom de Nga Chu) est l’une des figures marquantes de la gastronomie contemporaine en Australie, notamment au sein de la communauté vietnamienne.
