Le Salon international de l'élevage, du secteur laitier, du conditionnement des produits carnés et de l'aquiculture du Vietnam - 2010 (ILDEX Vietnam-2010), a ouvert ses portes le 25 mars dans la mégapole du Sud.

Cette manifestation est placée sous l'égide de la compagnie thaïlandaise d'organisation des expositions N.C.C, en collaboration avec la sarl des services de publicité et d'exposition Minh Vi (VEAS) et la compagnie d'exposition néerlandaise VNU.

Elle réunit plus de 180 exposants de 27 pays et territoires présentant produits, progrès scientifiques, technologies avancées dans les secteurs que ce salon regroupe.

Dans le cadre de l'exposition, sont prévus des rencontres et séminaires thématiques sur l'élevage et l'aquiculture, offrant des opportunités aux entreprises nationales et internationales pour échanger leurs expériences et rechercher des partenaires.

C'est aussi une bonne occasion de mieux faire connaître au reste du monde les secteurs de l'élevage et de l'aquiculture du Vietnam.

Prenant la parole, Mme Ladda Mongkolchaivivat, directrice générale de la société N.C.C, a particulièrement apprécié le marché national des produits carnés, estimant que le Vietnam faisait partie des pays producteur les plus importants de l'Asie du Sud-Est.

Chaque Vietnamien consomme en moyenne 40 kg de viande par an. Consommation qui devrait ateindre 57 kg en 2020. Actuellement, le Vietnam exporte ses produits d'élevage phares que sont les cochons de lait (18.000-20.000 tonnes par an) et le miel (15.000-20.000 tonnes par an).

L'exposition qui se termine le 27 mars, devrait attirer plus de 15.000 visiteurs. -AVI