Un salon international de l'alimentaire et de l'hôtellerie (Food & Hotel Vietnam 2009) a ouvert ses portes jeudi à Ho Chi Minh-Ville en réunissant plus de 300 sociétés d'une vingtaine de pays et de territoires.

Pendant trois jours, la 5è édition du Food & Hotel Vietnam 2009 présentera aux visiteurs de nombreux produits et services, et plus particulièrement les technologies des secteurs de l'alimentation, des boissons, de l'hôtellerie et de la restauration.

Cet événement, organisé par Singapore Exhibition Services et VCCI Exhibition Services, regroupe notamment des sociétés de France, d'Allemagne, de Belgique, des Etats-Unis, du Canada, de Chine, du Japon, de République de Corée, Singapour, de Thaïlande, du Vietnam...

Situé au Centre d'Expositions et de Conférences de Saigon, il comprend également une exposition internationale sur la franchise, des concours de maître d'hôtel et de professionnel du café. -AVI