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Société

Les châtaignes de Trung Khanh, province de Cao Bang

Les châtaignes de Trung Khanh sont une spécialité de la province septentrionale de Cao Bang. Elles sont réputées pour leur grande taille et leur cerneau jaune, charnu et délicieux.

  • La châtaigne de Trung Khanh est connue pour sa grande taille, sa coque épaisse, sa graine jaune, charnue, délicieuse et une haute valeur nutritionnelle. Photo: VNA

  • Des bogues de châtaignes. Photo: VNA

  • Les châtaignes de Trung Khanh sont récoltées entre septembre et octobre. Photo: VNA

  • Le décorticage des châtaignes est réalisé entièrement à la main. Photo: VNA

  • Les châtaignes de Trung Khanh apportent de nombreux bienfaits à la santé, permettant de nourrir les reins, d'améliorer la santé cardiovasculaire, de favoriser la digestion, d'embellir la peau et les cheveux. Elles sont aussi un excellent choix pour les femmes enceintes et allaitantes.

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