Sun Group contribue à promouvoir l'essence culinaire de Da Nang sur la scène internationale
Après Hanoï et Hô Chi Minh-Ville, Da Nang sera la troisième ville à être nommée "étoile montante" par le Guide Michelin, avec le partenariat de Sun Group comme destination partenaire.
Après Hanoï et Hô Chi Minh-Ville, Da Nang sera la troisième ville à être nommée "étoile montante" par le Guide Michelin. Photo: Sun Group
Da Nang (VNA) - Après Hanoï et Hô Chi
Minh-Ville, Da Nang sera la troisième ville à être nommée "étoile
montante" par le Guide Michelin, avec le partenariat de Sun Group comme
destination partenaire.
Le Guide Michelin va officiellement
explorer la gastronomie d'une troisième ville du Vietnam: Da Nang. Ce
voyage promet de révéler les "perles" cachées de la ville côtière du
Centre et d'ouvrir un nouveau chapitre pour la cuisine et le tourisme
vietnamiens.
Gwendal Poullennec, directeur international du Guide Michelin, a partagé: "Nous sommes ravis de continuer notre voyage gastronomique au Vietnam. Après des débuts prometteurs l'année dernière à Hanoï et à Hô Chi Minh-Ville, l'ajout de Da Nang à la famille du Guide Michelin souligne la vitalité et la qualité de la cuisine vietnamienne, qui est enrichie par son histoire fascinante et les saveurs distinctives de chaque région. Nos inspecteurs anonymes ont commencé leur travail d'évaluation. Nous sommes fiers d'annoncer la sélection de restaurants destinés aux convives vietnamiens exigeants, à la communauté internationale des passionnés de gastronomie et aux visiteurs en juin de cette année."
Gwendal Poullennec, directeur international du Guide Michelin, a partagé: "Nous sommes ravis de continuer notre voyage gastronomique au Vietnam. Après des débuts prometteurs l'année dernière à Hanoï et à Hô Chi Minh-Ville, l'ajout de Da Nang à la famille du Guide Michelin souligne la vitalité et la qualité de la cuisine vietnamienne, qui est enrichie par son histoire fascinante et les saveurs distinctives de chaque région. Nos inspecteurs anonymes ont commencé leur travail d'évaluation. Nous sommes fiers d'annoncer la sélection de restaurants destinés aux convives vietnamiens exigeants, à la communauté internationale des passionnés de gastronomie et aux visiteurs en juin de cette année."
Les inspecteurs anonymes, reconnus pour
leur expertise, leur goût raffiné et leur connaissance approfondie de la
cuisine internationale, ont accéléré leur voyage à travers Da Nang pour
découvrir des adresses culinaires exceptionnelles. Grâce à des visites
anonymes et à des évaluations rigoureuses, les inspecteurs s'assurent
que seules les expériences culinaires les plus raffinées et les plus
uniques seront reconnues et honorées dans la prochaine liste Michelin de
Da Nang.
Les inspecteurs du Guide Michelin sont profondément impressionnés par le riche patrimoine culinaire de Da Nang. Photo: Sun Group
La cuisine de Da Nang a une longue
tradition, chaque plat dégageant un charme rustique mais avec des
saveurs exquises. Parmi les plats notables, on peut citer le banh xeo
(crêpes grésillantes), mi Quang (nouilles de Quang Nam), banh trang cuon
thit heo (rouleaux avec viande de porc, légumes et papier de riz), bun
cha ca (vermicelles au poisson haché grillé), bun mam (soupe de nouilles
au poisson fermenté), banh canh (soupe de nouilles), banh trang Túy
Loan (galettes de riz de Tuy Loan), etc.
Les inspecteurs du Guide Michelin ont été profondément impressionnés par le riche patrimoine culinaire de Da Nang. Ils ont particulièrement apprécié l'expérience de s'asseoir dans de petits restaurants ou des stands de nourriture de rue pour déguster de délicieux plats locaux.
Les inspecteurs du Guide Michelin ont été profondément impressionnés par le riche patrimoine culinaire de Da Nang. Ils ont particulièrement apprécié l'expérience de s'asseoir dans de petits restaurants ou des stands de nourriture de rue pour déguster de délicieux plats locaux.
En plus de l'expérience culinaire de rue
unique, la gastronomie haut de gamme de Da Nang est également reconnue
pour être attrayante et diversifiée grâce aux techniques de cuisson
maîtrisées par les chefs locaux et internationaux.
Sun Group continue d'accompagner les voyages du Guide Michelin au Vietnam. Photo: Sun Group
Sun Group a joué un rôle significatif
pour amener Michelin à Da Nang. Dang Minh Truong, président du conseil
d'administration de Sun Group, a déclaré: "Sun Group est ravi de
soutenir le Guide Michelin à Da Nang, contribuant ainsi à mettre en
valeur la cuisine de la ville côtière du centre du Vietnam. Depuis sa
création, le Groupe s'efforce toujours de promouvoir la culture et la
beauté du Vietnam à travers le monde. Da Nang est un lieu qui offre
toujours des expériences culinaires incroyables. Sun Group est ravi que
cette destination ait reçu l'attention et la reconnaissance qu'elle
mérite de la part des gourmets nationaux et internationaux. La présence
du Guide Michelin à Da Nang renforcera encore la position de la ville
sur la carte du tourisme international, attirant des touristes d'autres
pays à visiter cet endroit."
En juin 2024, le Guide Michelin
annoncera officiellement la première liste de restaurants à Da Nang et
sa nouvelle liste à Hanoï et à Hô Chi Minh-Ville.
Da Nang promet d'être une destination attractive pour les amateurs de cuisine du monde entier. Photo: Sun Group
En 2024, le tourisme culinaire est l'une
des quatre principales offres de produits de haute qualité que
l'industrie touristique de Da Nang cible pour servir les touristes. Avec
l'influence des plus prestigieux prix culinaires du monde, Da Nang
promet d'être une destination attrayante pour les amateurs de cuisine du
monde entier.
En devenant un "partenaire de
destination" et en continuant à accompagner l'expansion du voyage du
Guide Michelin au Vietnam, Sun Group démontre une fois de plus son
engagement à collaborer pour amener la cuisine de Da Nang et la cuisine
vietnamienne aux plus hauts standards internationaux. -VNA