Les fabricants de gâteaux traditionnels pour la Fête de la mi-automne privilégient cette année la qualité et l'emballage, sans toutefois pratiquer de prix exorbitants.

En cette période de hausse du coût des matières premières (sucre, œufs salés), les gâteaux de la mi-automne sont à des prix allant de 170.000 à 400.000 dôngs la boîte, pour un poids net de 170, 200 et 270g la pièce.

Possédant la majorité des parts de marché au Vietnam, Kinh Dô lance cette année 1.500 tonnes de gâteaux, essentiellement traditionnels, en privilégiant la valeur nutritive, notamment pour les personnes suivant un régime alimentaire ou atteintes de diabète. Sa version de luxe est vendue au prix de 500.000 dôngs la boîte de 8 pièces. Ses 2 nouvelles spécialités, fabriquées avec des technologies taïwanaises, portent les noms évocateurs de Tuyêt (neige) et de Pha Lê (cristal).

"Notre compagnie dispose de plus de 12.000 points de vente dans l'ensemble du pays, dont 5.000 stands multicolores au service de la population", a déclaré Lê Phung Hào, directeur général adjoint de Kinh Dô. Cette année, ce poids lourd des friandises a nettement développé les ventes en ligne.

Parallèlement à une grande attention à la qualité, Kinh Dô s'est intéressé à la présentation de ses sacs "en harmonie" avec l'environnement. Ces produits sont d'une belle esthétique, d'un aspect luxueux tout en restant pratiques.

Si ce fabricant fait figurer la lune sur ses produits, la compagnie Dông Khanh a choisi la licorne et le lotus. Quant à leur concurrent commun Bibica, qui conserve l'apparence traditionnelle de ses produits, elle est en revanche la seule à proposer une nouvelle boîte de 10 pièces.

La Fête s'approche. De nombreux points de vente de Dông Khanh, Bibica et Kinh Dô affichent déjà des remises de prix afin de stimuler la consommation.-AVI