L’élevage de la tilapie promis à un bel avenir au Vietnam
Selon le Département général de
l’aquaculture du ministère de l’Agriculture et du Développement rural,
fin novembre 2014, la superficie d’élevage de tilapie en étang était
estimée à près de 16.000 ha, et à plus de 410.700 m3 pour l’élevage en
cage. La production de ce poisson a atteint 125.000 tonnes sur
l’ensemble de l’année 2014, soit un bond de 25% par rapport à 2013.
Ce produit est très prisé sur le marché domestique comme à l’étranger.
Il y a peu de temps, plusieurs entreprises d’An Giang, Can Tho, Dong
Thap et Thanh Hoa ont exporté vers les Etats – Unis et l’UE avec des
gains considérables.
En 2015, ce secteur vise 21.000 ha
d’élevage dans le pays et une production de 140.000 tonnes, dont 30.000
tonnes destinées à l’exportation. En 2020, la superficie d’élevage
devrait se chiffrer à 25.000 ha, pour une production de 200.000 tonnes,
dont 80.000 tonnes pour l’exportation.
En plus des
pangasius et crevettes, la tilapie a été déterminée comme l’un des
produits aquatiques d’exportation phares du Vietnam, capable de dégager
une valeur à l’exportation de 200 – 300 millions de dollars en 2015. A
ce titre, ce produit est inscrit dans le plan de restructuration du
secteur aquacole.
Selon Tran Dinh Luan, directeur adjoint
du Service de l’agriculture et du développement rural de la province de
Soc Trang, à partir de 2015, la tilapie aura une position importante
parmi les produits aquatiques d’exportation du pays.
Pour sa part, le docteur Le Thanh Hung de l’Université de la
sylviculture et de l’agriculture de Hô Chi Minh – Ville, a estimé : «ces
5 ou 7 prochaines années, la tilapie deviendra l’un des produits
aquatiques d’exportation phares du Vietnam. Et le pays figurera parmi
les premiers producteurs et exportateurs du monde». -CPV/VNA