Retrouver des recettes gastronomiques perdues a Phan Thiet hinh anh 1L'événement, intitulé « The Lost Recipes », privilégie des plats de la zone côtière de Phan Thiêt. Photo: VNA

Binh Thuân (VNA) – Un événement visant à retrouver des recettes gastronomiques perdues et à les faire découvrir au public s’est tenu le 28 mars au Cliff Resort & Residences, ville de Phan Thiêt, province de Binh Thuân (Centre).

L'événement, intitulé « The Lost Recipes », a privilégié des plats de la zone côtière de Phan Thiêt. Il a attiré l’attention d’un grand nombre de cuisiniers et de touristes, vietnamiens comme étrangers.

Plusieurs cuisiniers ont déclaré que les plats traditionnels préparés à partir d'ingrédients disponibles à Phan Thiêt apportaient un goût inoubliable aux touristes. Ils ont également partagé des histoires, des souvenirs et des valeurs culturelles derrière chaque plat.

Plusieurs touristes comme Viet Tien, un Vietnamien du Canada, et Vo Van Lôc, de Hô Chi Minh-Ville, ont apprécié divers plats.

Au cours des deux premiers mois de 2024, Binh Thuân a accueilli plus de 1,5 million de visiteurs, en hausse de 7,3% par rapport à la même période en 2023. Le chiffre d’affaires du secteur touristique local a atteint près de 3.800 milliards de dôngs. Binh Thuân vise à accueillir 9,5 millions de visiteurs en 2024. -VNA