Vie moderne et revenus de plus en plus élevés obligent, les Vietnamiens ont de plus en plus tendance à faire leurs provisions du Têt dans les supermarchés plutôt que dans les marchés traditionnels.

"Pour économiser du temps, je vais souvent faire les courses dans les supermarchés. C'est devenu une habitude. Je ne veux plus aller dans les marchés traditionnels", a confié Mme Hong Mai, cliente fidèle du Fivimark de la rue Hoang Hoa Tham. Selon elle, les marchandises que l'on y propose sont très variées. Le prix est fixe et la qualité garantie. En particulier, il y a aussi des spécialités régionales.

Pour la famille de Pham Hoang, faire les courses au supermarché dans les jours précédant le Têt est devenu une habitude depuis plusieurs années. Car, "il s'agit d'une opportunité pour toute la famille de sortir ensemble et de choisir des articles".

Ce changement d'habitude se voit davantage à l'approche du Têt du Tigre. La plupart des supermarchés de Hanoi sont en effet bondés. Selon Pham Tuyet Mai, responsable d'Unimart, le nombre de clients a augmenté de plus de 20% par rapport aux jours précédents, surtout les week-ends. Comme toujours, les articles les plus vendus restent alcools et friandises.

Parallèlement à l'achat direct, certains consommateurs, surtout les jeunes, achètent en ligne. Mme Thanh Ha, chargée de VDCsieuthi.vnn.vn, a fait savoir que son site a reçu ces derniers temps des dizaines de commandes par jour, émanant souvent d'entreprises.

Selon l'Association des détaillants vietnamiens, le taux d'achat des Vietnamiens dans les supermarchés et autres centres commerciaux est passé de 9% en 2005 à 14% en 2007, et ce chiffre pourrait s'élever à 24% en 2010.

Selon les prévisions du ministère du Commerce et de l'Industrie, les ventes pendant le Têt du Tigre augmenteraient de 20-40%, voire de 40% pour certains articles très demandés tels que denrées alimentaires et produits électroniques.

Le pays compte actuellement 140 supermarchés et hypermarchés, outre près d'un million de mètres carrés de superettes. -AVI