Nước Pháp đối mặt với tình trạng thiếu trứng gà

Nhiều hiệu bánh ở Pháp đang đồng loạt cầu cứu chính phủ, trong bối cảnh nhiều trang trại ở nước này đã ngừng cung cấp trứng gà, do không đáp ứng được những điều chỉnh mới trong luật chăn nuôi gia cầm của Liên minh châu Âu (EU).

Tình trạng thiếu hụt nguồn cung về trứng nói trên xảy ra sau khi Quỹ phúc lợi về gà đẻ trứng của EU ra chỉ thị cấm các cơ sở sử dụng lồng chạy bằng pin kể từ tháng 1/2012, buộc một số lượng đáng kể các nông trại phải tạm thời ngừng sản xuất.

Theo Liên minh quốc gia các ngành công nghiệp và các nhà cung cấp trứng (SNIPO), Pháp đang bị thiếu hụt trung bình 21 triệu quả trứng mỗi tuần (khoảng 10% tổng sản lượng).

Thiếu hụt khiến giá trứng đã tăng tới 75% trong thời gian từ tháng 10/2011 đến tháng 2/1012, kéo theo sự leo giá của một số mặt hàng liên quan như các loại bánh ngọt, bánh mỳ. SNIPO cảnh báo sự mất cân bằng này có thể kéo dài đến hết năm 2012.

Các doanh nghiệp Pháp yêu cầu giới chức nước này “thực hiện các biện pháp khẩn cấp và linh hoạt để có thể tăng sản lượng trứng gà trong thời gian trước mắt," nếu không nhiều cơ sở sản xuất bánh mỳ và bánh ngọt có khả năng sẽ phải tạm thời đóng cửa./.

Thanh Phương (Vietnam+)