Nhằm ngăn chặn tình trạng khan hiếm hàng hóa dẫn đến tăng giá, các doanh nghiệp đã lên kế hoạch chuẩn bị nguồn hàng.
Ông Văn Đức Mười, Tổng Giám đốc Công ty Vissan, cho biết từ tháng Sáu công ty đã bắt đầu chương trình chuẩn bị hàng cho dịp Tết. Công ty đang chăn nuôi 40.000 con lợn, dự trữ 5.000 tấn nguyên liệu thực phẩm để phục vụ chế biến. Công ty cũng đảm bảo giữ giá bán đến hết tháng 3/2011 trên cơ sở niêm yết giảm giá 10% so với thị trường như đã cam kết với Ủy ban Nhân dân Thành phố Hồ Chí Minh.
Để chủ động nguồn hàng, Công ty Ba Huân xây dựng nhiều trang trại ở các tỉnh Long An, Kiên Giang, Trà Vinh... đồng thời liên kết với nhiều trang trại lớn bằng cách cung cấp con giống. Cùng với nguồn trứng thu mua trong dân, công ty sẽ đảm bảo đủ nguồn hàng trong dịp Tết.
Hiện lượng đường dự trữ trong kho của Công ty Cổ phần Sản xuất Thương mại Thành Công còn rất dồi dào. Để tránh tình trạng sốt hàng, công ty đang tiến hành thủ tục nhập 3.000 tấn đường theo hạn ngạch nhà nước cho phép.
Dù chỉ cam kết với Ủy ban Nhân dân Thành phố Hồ Chí Minh lượng hàng hóa tham gia bình ổn thị trường Tết là 10.000 tấn nhưng để tránh tình trạng khan hiếm hàng hóa, Hệ thống siêu thị Co.op Mart đã tăng lượng hàng gấp ba lần. Co.op Mart cũng đã chốt sẵn trong kho 150.000 tấn nhu yếu phẩm tăng 30% so với cùng kỳ năm ngoái.
Đối với mặt hàng bánh kẹo, Công ty Bibica sẽ tung ra thị trường 6.000 tấn sản phẩm bánh kẹo, socola các loại (tăng 30% so với Tết năm ngoái).
Theo Sở Công Thương, để chuẩn bị cho thị trường Tết nguyên đán, các doanh nghiệp đều đã tạo nguồn hàng bằng hoặc nhiều hơn lượng được thành phố giao bình ổn, với hơn 30.000 tấn lương thực, thực phẩm và hơn 22 triệu quả trứng gia cầm. Lượng thực phẩm thuộc hàng bình ổn giá nêu trên dự kiến sẽ đáp ứng 30-40% nhu cầu tiêu dùng của thị trường.
Ủy ban Nhân dân thành phố cũng đã có chủ trương chấp thuận cho Tập đoàn Phú Cường đưa nguồn hàng thủy hải sản với sản lượng chiếm khoảng 20% thị phần vào bình ổn thị trường với mức giá thấp hơn từ 5-10% so với sản phẩm cùng loại trên thị trường./.