Manque d’asperges pour l’export
L’asperge qui est cultivée au Vietnam depuis les années 1960 est
devenue aujourd’hui l’une des cultures les plus rentables de certaines
localités du Sud.
Selon M. Nguyên Công Thanh,
représentant de l’Académie des sciences et technologies agricoles du Sud
(VAAS), cette plante se cultive sur des sols meubles et fertiles comme
ceux des provinces de Bac Liêu, de Binh Phuoc et de Tra Vinh où sa
production est devenue impressionnante.
M. Vo Dinh
Khanh, représentant du Centre d’encouragement de l’agriculture et de
l’aquaculture de la province de Binh Phuoc, a indiqué qu’"avec un prix
de vente de 65.000 à 70.000 dôngs/kg comme en ce moment, l’asperge verte
est considérée comme un produit agricole des plus rentables, plus que
la noix de cajou ou le caoutchouc, ainsi que l’un des produits agricoles
majeurs et traditionnels de cette localité".
Actuellement, la demande d’asperge est de plus en plus importante.
Cependant, en raison d’un manque d’une zone de matières premières et de
politiques de développement appropriées, l’exportation de ce produit
reste en difficultés.
Selon M. Nguyên Thi Thanh Xuân,
représentante de la société Viet Hoa My (Hô Chi Minh-Ville), l’asperge
verte est de plus en plus prisée sur le marché mondial. "Notre société
compte actuellement 50 ha de culture industrielle d’asperge dans 40
localités du pays pour la consommation domestique et l’exportation. Nous
pouvons exporter quotidiennement près d’une tonne d’asperges vers 20
marchés étrangers. Cependant, il y a des moments où nous n’osons pas
accepter les commandes du fait d’un manque de ce produit", a-t-elle
expliqué. -VNA