Inauguration de la Fête du café de Buon Ma Thuot
L’inauguration de la fête a été honorée de la présence de M. Le Hong
Anh, membre du Bureau politique et permanent du Secrétariat du Comité
central du Parti communiste du Vietnam, et de M. Tran Dai Quang,
ministre de la Sécurité publique et chef du Comité de pilotage du Tay
Nguyen. L’événement est organisé par le Comité populaire de Dak Lak, des
ministères et branches centrales, l’Association du café et du cacao du
Vietnam.
La fête du café de Buon Ma Thuot a lieu du 9
au 12 mars avec de nombreuses activités intéressantes : foire du café,
exposition sur le café, spectacle de gongs du Tay Nguyen, colloque sur
les perspectives du café, concours de sculpture sur bois s’inspirant des
statues traditionnelles du Tay Nguyen...
Si la fête
du café de Buon Ma Thuot de cette année marque le centenaire de la
présence et de l’essor de cet arbuste sur ce territoire (1915-2015),
elle vise à honorer les planteurs, les producteurs et les scientifiques
ayant notablement contribué pour présenter cette spécialité vietnamienne
au monde, améliorer le niveau de vie des travailleurs et attirer les
touristes sur ces terres. C'est l’occasion aussi de promouvoir le
commerce et d’attirer les investisseurs, ce qui permet d’améliorer
l’efficacité de la production, du traitement et de l’export du café.
Dak Lak a la plus importante superficie de caféier du pays. Elle
produit chaque année au moins 450.000 tonnes de café, ce qui est le
record national. La valeur à l’export de ce produit est de 700 millions
de dollars, ce qui représente plus de 60 % du budget provincial. Le café
de Dak Lak contribue à faire du Vietnam le 2e exportateur mondial de
café.
La fête du café de Buon Ma Thuot s’inscrit
dans le cadre des activités en l’honneur du 40e anniversaire de la
victoire de Buon Ma Thuot et de la libération de la province de Dak Lak.
La victoire de Buon Ma Thuot restera gravée à jamais dans l'histoire du
pays comme l'épopée initiant l'offensive générale du Printemps 1975
pour libérer le Sud du pays le 30 avril 1975 et aboutir à la
réunification nationale. -VNA