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Nha Trang (VNA) - Le Festival de la culture gastronomique du Vietnam 2016 aura lieu du 29 août au 4 septembre prochain dans le parc de Thanh Niên (Jeunesse) de la ville de Nha Trang, province de Khanh Hoa (Centre).

Il s’agira d’une bonne occasion pour les autorités locales de l’ensemble du pays de présenter les produits agricoles et leurs gastronomies aux touristes vietnamiens et étrangers.

Selon le comité d’organisation, les provinces septentrionales présenteront des plats tels que chair de poisson frit La Vong, nouilles aux escargots, gâteaux aux haricots verts... Celles du Centre, les bun bo hue, nouilles Quang, crêpes, nouilles de poissons Nha Trang... Quant aux spécialistes du Sud, ils apporteront au festival des plats comme les nouilles Sa Dec, la soupe de nouilles Soc Trang...

Ce sera également une opportunité pour la province de Khanh Hoa de présenter à tous ses fruits dont la mangue Cam Lâm, le durion Khanh Son, le pamplemousse Khanh Vinh, la noix de coco Ninh Da, les légumes de Ninh Dông (Ninh Hoa) et de Vinh Phuong (Nha Trang)... Ils sont tous des produits agricoles de qualité dont le succès sur le marché est confirmé, étant très appréciés des consommateurs.

Selon les prévisions, cet évènement réunira environ 500 stands de 350 agriculteurs et entreprises du pays. -CPV/VNA