Quand la lune est au firmament de sa beauté, des files de gens de l’ancienne cité de Hôi An (Centre) affluent au bord de la rivière Hoài pour écouter les chants bài choi (une forme d'art populaire et de jeux folkloriques du Centre).

La soirée de bài choi est devenue une des distractions préférées des habitants de Hôi An et des touristes les nuits de pleine lune, rendant la ville ancienne plus animée tout en gardant sa beauté paisible, caractéristique. De la modernité, mais aussi de la douceur et de la grâce – à l’image de la population de Quang Nam.

Le bài choi est un genre d'art populaire, formé à partir de la routine des activités communautaires de la population rurale, de sorte que les airs sont en phrasé populaire. On peut considérer ce jeu comme une partie d’échecs avec 30 pièces de noms différents réparties en dix cartes en bois (trois pièces valent une carte), distribuées aux joueurs.

Le chef de chœur est un fin connaisseur en littérature. Quand une carte est tirée, il commence à courir d’un air affairé, la bouche ne cesse de dire des versets qui correspondent à tous ces noms bizarres des cartes, ce qui fait rire la foule des adultes et d’enfants. Les tambours et les viols à deux cordes et tambours créent des rythmes à la fois mélodieux et précipités.

Si le nom de sa pièce d’échecs est mentionné dans des chants en vers, le joueur doit crier et montrer la carte en bois pour recevoir un drapeau jaune équivalant à un petit prix. Si le joueur possède la carte en bois sur laquelle sont inscrits les noms de trois pièces d’échecs mentionnés, il gagne le plus grand prix et la partie est terminée.

Les touristes vietnamiens étrangers découvrent avec plaisir les chansons populaires de la population de Quang Nam. Selon certains, venir à Hôi An et ne pas assister à des parties de bài choi est plus que regrettable. – AVI