Au Vietnam, la consommation de bière croît rapidement. Certains brasseries écoulent désormais plus d'un milliard de litres de bière par an, selon quelques brasseurs vietnamiens et internationaux opérant dans le pays.

Selon les statistiques du ministère vietnamien du Plan et de l'Investissement, au cours des quatre premiers mois de cette année, les brasseries vietnamiennes ont produit 714,6 millions de litres de bière de toutes sortes, en hausse de 9,2 % en glissement annuel.

La compagnie générale de la bière et de l'alcool de Sai Gon (Sabeco), laquelle possède une série de marques de bière réputées telles que "333", "Sai Gon xanh", "Sai Gon do", "Sai Gon Special", a l'objectif de vendre 1,3 milliard de litres de bière en 2011, après avoir atteint 1,088 milliard de litres l'année dernière.

Outre la bière vietnamienne, nombre de bières de brasseurs de renommée mondiale tels Corona, Budweiser, Bit Burger, Bavaria... venant du Mexique, de l'Allemagne, de la Belgique, des Pays-Bas... ont été également importées. D'après la Douane du port de Sai Gon, zone 1, l'importation de bière en 2010 a connu une croissance de 50% par rapport à celle de 2009.

Le Vietnam a consommé plus de 200 millions de litres de bière Heineken, juste derrière les Etats-Unis et la France dans la liste des 170 marchés de la marque Heineken. En 2012, il pourrait ravir la deuxième place à la France, a fait savoir Michel de Carvalho, propriétaire de la bière Heineken.

La forte croissance de la consommation de bière au Vietnam a fait fonctionner plusieurs brasseries d'une capacité de cent millions de litres par an.

Durant les trois derniers mois, Sabeco a mis en marche trois nouvelles brasseries, d'un budget total de 2.000 milliard de dongs et d'une capacité totale de 300 millions de litres par an à Quang Ngai et à Ha Nam. Auparavant, Sabeco avait investi 480 milliards de dongs pour construire la brasserie Sai Gon-Ha Tinh, d'une capacité de 50 millions de litres par an. De plus, cette compagnie a amélioré la production de toutes ses brasseries disponibles. Selon les prévisions, sur la période de 2011-2015, la production de Sabeco augmentera de 13-15% par an pour atteindre 1,8 milliard de litres de bière en 2015.

David Teng, directeur exécutif de la Sarl de production de la bière du Vietnam (VBL) où sont produites les bières comme Heineken, Fosters ou encore Tiger, a déclaré que VBL investirait environ 68 millions de dollars pour que la capacité de sa brasserie à Ho Chi Minh-Ville passe de 280 à 420 millions de litres par an.

Le Vietnam dispose d'environ 350 brasseries dans toutes les villes et provinces dont une vingtaine de brasseries capables de produire chaque année plus de 20 millions de litres. La croissance de la production de bière atteint environ 15% par an -AVI