Comment la mégapole du Sud stabilise son marché

Pour contribuer au développement de la consommation nationale, Hô Chi Minh-Ville (Sud) privilégie la mise en œuvre de son programme “Renforcer la coopération entre producteurs et distributeurs”.

Afin de stabiliser les prix et donc le marché, le Service de l’industrie et du commerce de Hô Chi Minh-Ville a lancé le programme “Renforcer la coopération entre producteurs et distributeurs” dont l’objet est de promouvoir la coopération commerciale entre Hô Chi Minh-Ville et les provinces du delta du Mékong.

Ce sont au total 14 segments de l’industrie et du commerce et une centaine d’entreprises du Nam Bô oriental et occidental qui en bénéficient. La mégapole du Sud à elle seule a impliqué dans ce programme six centres commerciaux, 12 supermarchés, cinq grands magasins, ainsi que 17 marchés traditionnels.
Cette coopération profite aux producteurs comme aux distributeurs, déclare Nguyên Van Thuân, directeur général adjoint de la Société par actions de transformation de produits aquicoles de Hô Chi Minh-Ville. «Si auparavant, il était très difficile de faire vendre nos produits dans les supermarchés, aujourd’hui, tout est possible : les rapports entre producteurs et distributeurs se sont améliorés», explique-t-il.

Les grandes surfaces de Hô Chi Minh-Ville comme Vinatex, Coop Mart ou Big C, ainsi que les entreprises de commerce en gros comme la société de commerce Sai Gon ou Vissan, ont largement développé leurs réseaux de distribution dans le delta du Mékong. Ce développement a bien sûr entraîné un meilleur écoulement des marchandises, tout en créant des emplois et en conférant plus de stabilité au marché. «Cette coopération commerciale consiste à s’adresser directement aux producteurs sans passer par des intermédiaires, ce qui relève nos marges et nous permet donc de vendre les produits à un prix moins élevé», précise Phan Thi Huyên Anh, directrice de Big C Hoàng Van Thu, de Hô Chi Minh-Ville.

Décupler le nombre de supermarchés

« Le contact direct avec les producteurs nous permet également de pouvoir contrôler plus facilement l’origine et la qualité des produits » ajoute-t-elle. Quant aux producteurs, l’écoulement de leurs produits est assuré, ce qui est appréciable, Big C se chargeant en outre du transport. Enfin, premier concerné, le consommateur bénéficie également de cette coopération commerciale puisqu’il se voit offrir des marchandises meilleur marché tout en ayant une bonne traçabilité. Conséquence, les produits vietnamiens prennent davantage de valeur pour finalement prévaloir progressivement sur ceux d’importation...

Ces derniers temps, afin de mieux participer au programme national “Le Vietnamien consomme vietnamien”, de nombreuses entreprises de Hô Chi Minh-Ville ont distribué leurs produits en zone rurale. De leur côté, les grands distributeurs cherchent à augmenter leur référencement de produits vietnamiens. Ainsi, 90% des produits en vente dans les hypermarchés Lotte Mart, Big C, ou Métro sont vietnamiens, un taux qui atteint même 96% chez certaines enseignes comme Coop Mart. 

« Le réseau de distribution de Hô Chi Minh-Ville est encore très modeste en comparaison du nombre de producteurs », estime Nguyên Nguyên Phuong, directeur de la section gestion du commerce du Service municipal de l’industrie et du commerce. Avec sa population de 10 millions de personnes, Hô Chi Minh-Ville ne compte que 27 centres commerciaux, 163 supermarchés, et près de 500 magasins self-service. En principe, pour mieux desservir une telle population, cette ville devrait posséder 100 centres commerciaux, 1.000 supermarchés et 10.000 magasins en self-service.

Manque d’infrastructures commerciales, le référencement des produits pour figurer sur les linéaires des supermarchés fait l’objet d’une âpre lutte entre producteurs. Selon Dang Thành Buu, directeur de la compagnie Sa Giang de la province de Dông Thap, les coûts d’approvisionnement des supermarchés sont élevés. Cette appréciation est également partagée par Phan Van Thuân, vice-directeur général de la Compagnie 584 Nha Trang spécialisée dans la production de nuoc mam. Selon Pham Thi Huân, directrice de la compagnie Ba Huân, il faut accorder une priorité aux petites entreprises.

D'après Dô Xuân Ha, directeur du Département de l’industrie locale (ministère de l’Industrie et du Commerce), ce dernier va accélérer la mise en œuvre du programme de distinction des marchandises exemplaires produites industriellement en zone rurale. Par ailleurs, il organisera périodiquement des conférences sur la coopération commerciale entre distributeurs et producteurs pour faciliter la commercialisation des produits.

Il est l’heure de se consacrer au marché domestique dont la population est de plus de 90 millions de personnes. Ce marché dispose de larges potentiels avec une consommation en forte croissance, et une bonne commercialisation dopera la production comme la distribution. – VNA