Le séminaire international "Du lait à l'école 2010" a commencé jeudi dans la ville de Vung Tau, province de Ba Ria-Vung Tau (Sud).

Celui-ci est conjointement organisé les 25 et 26 novembre sur le thème "Lait à l'école : intérêts sur les plans nutritionnel et économique" par le Fonds de protection des enfants du Vietnam, le Comité populaire de la province de Ba Ria-Vung Tau, et la compagnie Tetra Pak Vietnam. Il réunit plus de 100 délégués et intervenants de 15 pays, lesquels représentent la Fédération internationale de Laiterie, le Forum mondial de la nutrition des enfants, la FfDO (Food for Development Office) et des Programmes "Du lait à l'école" des Etats-Unis, de la Russie, de la Pologne..., outre des ministères et services du Vietnam.

Il a pour but de présenter des expériences internationales et vietnamiennes dans l'application du programme "Du lait à l'école", ainsi que de rechercher des mesures pour développer ce programme au Vietnam.

Selon Le Bach Mai, directrice adjointe de l'Institut national de la nutrition du Vietnam, un Vietnamien consomme 14 litres de lait par an, au lieu de 23 litres en Thaïlande, de 25 litres en Chine et de 70 litres au Japon. Le pourcentage d'enfants malnutris demeure élevé (32%), et en dix ans, la taille moyenne d'un Vietnamien n'a augmenté que d'un centimètre, ce qui justifie la poursuite comme le développement de ce programme.

Ce dernier est mis en oeuvre dans cinquante pays. Au Vietnam, il n'est appliqué que dans des provinces comme Ba Ria-Vung Tau, Dong Nai (Sud) et Bac Ninh (Nord). Après trois ans, la province de Ba Ria-Vung Tau et les parents d'élèves ont investi 90 milliards de dongs dans ce programme, permettant à 40.000 enfants de boire du lait gratuitement chaque année. -AVI