Tien Giang encourage les investissements dans la transformation des fruits et légumes

Photo: nongnghiep.vn

Tien Giang (VNA) - La province de Tien Giang cherche à attirer les investissements dans la transformation des fruits et légumes, ce qui devrait porter la capacité annuelle des usines locales à 100.000 tonnes.

Actuellement, Tien Giang compte 14 usines de transformation de fruits et légumes en activité, d'une capacité annuelle de plus de 47.000 tonnes.

Outre la Chine, les produits transformés des entreprises locales sont également exportés vers d'autres marchés tels que l'Union européenne, les États-Unis, le Japon, la République de Corée, la Russie, etc.

La plupart des entreprises locales investissent progressivement dans l'innovation technologique et la diversification des produits. Certaines ont lancé des produits à haute valeur ajoutée tels que produits à base de cordycep, thé de corossolier…

En 2020, malgré la pandémie de COVID-19, Tien Giang a exporté  12.572 tonnes de fruits et légumes, pour près de 26 millions de dollars. Mais les fruits  transformés n’ont représenté qu'environ 2% du total. -VNA