Aider les enfants Viêt kiêu à ne pas oublier leurs origines Société

Aider les enfants Viêt kiêu à ne pas oublier leurs origines

Depuis quatre ans, Belgique-Vietnam Alliance (BVA) organise des cours de vietnamien pour les enfants Viêt kiêu (résidents vietnamiens à l’étranger) et des Belges aimant le Vietnam. Ce afin d’aider les Viêt kiêu de 2e et 3e génération à tisser des liens entre eux et leur pays d’origine.
La gastronomie des Thai de Mường Lay Culture-Sports

La gastronomie des Thai de Mường Lay

Dien Bien, cette terre historique liée à la bataille de Dien Bien Phu, est aussi une province riche en identité culturelle. Plusieurs ethnies y cohabitent en préservant chacune ses particularités. Aujourd’hui, on va s’intéresser de près aux Thai, et plus particulièrement à leur cuisine qui met en valeur toute l’habileté et toute la délicatesse des femmes de cette ethnie.
Les épices vietnamiennes Culture-Sports

Les épices vietnamiennes

Au Vietnam, on ne parle pas d’épices qui sont réservées à l’Inde, la Thaïlande, l’Indonésie etc, qui cuisinent très épicé. Les Vietnamiens eux, ont une préférence pour les herbes et le "nuoc mam".