L'Hôpital central d'endocrinologie et le ministère de la Santé ont organisé mardi à Hanoi un meeting en l'honneur de la Journée de sensibilisation à l'utilisation du sel iodé dans la cuisine.

Utiliser chaque jour le sel iodé dans la cuisine est l'une des plus efficaces mesures de prévention et de lutte contre les carences en iode, et dont le coût est le plus faible, a souligné le directeur de l'Hôpital central d'endocrinologie, Nguyen Van Tien, lors de cet événement réunissant 600 enseignants et élèves du district de Thanh Oai, Hanoi.

En 2005, le projet national de prévention et de lutte contre les carences en iode a mis fin aux carences en iode dans l'ensemble du pays.

Toutefois, les enquêtes menées en 2009 par l'Hôpital central d'endocrinologie ont indiqué le risque de réapparition des carences en iode étant donné que moins de 70% des habitants consomment du sel iodé répondant aux normes de prévention de maladies.

Face à cette situation, cet Hôpital renforce cette année des activités permettant de porter à 90% le taux des habitants qui utilisent du sel iodé, de veiller à la qualité du sel iodé dans les établissements de production et d'améliorer la conscience de la population en matière d'utilisation sel iodé. -AVI