La foire-expo internationale des produits aquatiques du Vietnam (Vietfish 2010) a ouvert ses portes samedi dans la mégapole du Sud.


Cette 12e foire-expo du secteur de l'aquaculture vietnamiennne constitue pour les entreprises de cette filière l'occasion de se tenir informées des avancées technologiques, de partager des expériences et de chercher de nouvelles opportunités d'élargissement de leur production, a affirmé Luong Le Phuong, vice-ministre de l'Agriculture et du Développement rural.


Parmi plus de 170 entreprises exposantes, 70% sont engagées dans le traitement et l'exportation, les autres dans la fabrication d'équipements et de produits chimiques, l'information..., a-t-il ajouté.


De nombreux séminaires sont prévus, portant sur : la technologie Biochip, qui sert à déterminer la quantité d'antibiotiques dans les produits aquatiques, le développement durable de l'aquiculture, les technologies permettant aux piscicultures de satisfaire les normes internationales, les réglementations de la Food and Drug Administration (FDA) des Etats-Unis, les technologies d'emballage des produits aquatiques exportés vers l'Europe et les Etats-Unis...-AVI