Du rat au menu dans un village du Nord Société

Du rat au menu dans un village du Nord

La commune de Dinh Bang, dans la province septentrionale de Bac Ninh, ravira les passionnés de patrimoine avec ses sites historiques, et les amateurs de mets insolites avec ses plats à base de… rat !
Les "pièces du puzzle" du bánh chung Société

Les "pièces du puzzle" du bánh chung

À l’approche du Têt, l’effervescence est de plus en plus palpable à Tranh Khúc, Tràng Cát et Lê Xá. Depuis des générations, ces villages fournissent les ingrédients pour la fabrication des bánh ch
Van Phuc : entre tradition et renouveau Culture-Sports

Van Phuc : entre tradition et renouveau

Le village de Van Phuc, l’un des plus connus au Vietnam, tire sa renommée de son savoir-faire de tissage traditionnel. La soie qui y est produite est convoitée par les visiteurs du monde entier.