Photo:congthuong.vn Selon la Direction générale des douanes, en 2022, malgré la diminutiondes exportations de légumes et de fruits par rapport à l’annéeprécédente, les exportations de fruits et légumes transformés ontcontinué de croître, avec 1,014 milliard de dollars, soit uneaugmentation de 9,8 %. C'était ainsi la première fois que lesexportations de fruits et légumes transformés dépassaient le milliard dedollars.
Dans la structure des exportations de fruits et légumes en 2022, la partdes produits transformés a représenté 29,47%, en hausse de 3,8 pointspar rapport à 2021. Les produits à base de fruit de la passion sontarrivés en tête en valeur, avec une croissance de 78% et 135 millions dedollars, suivis des produits à base de noix de coco (122 millions dedollars), de pistache (90 millions de dollars) et d’ananas (53 millionsde dollars) …
Parmi les légumes et fruits vietnamiens exportés vers l'Europe, lesproduits frais représentent actuellement environ 70 % et les produitstransformés 30 %. Parmi les groupes des produits transformés exportésvers l'UE, les jus de fruits et jus surgelés représentent une partimportante. -VNA
