D’origine européenne, les poules Brahma ont bien résisté aux maladies et au climat du Vietnam. L’élevage est facile, la nourriture ne se compose que de riz, de maïs, de légumes. Et pour que les poules soient en bonne santé, l’éleveur doit veiller à une vaccination régulière et leur donner des gousses d’ail comme aliment complémentaire afin qu’elles soient plus résistantes aux épidémies.