Hanoi (VNA) –La filière de la cannelle doit adopter une stratégie de rénovation pourmaintenir le Vietnam dans sa position de premier exportateur mondial decannelle que le pays occupe depuis 2021.
Récolte de la cannelle dans la province de Lào Cai. Photo : VNA L’année dernière, leVietnam a exporté près de 90.000 tonnes de cannelle pour plus de 260 millionsde dollars, en hausse de 14,6% en volume, mais en baisse de 10,7% en valeur parrapport à 2022. Le prix moyen a atteint 2.918 dollars la tonne, en baisse de22,1% sur un an.
L’Inde était leprincipal importateur de cannelle vietnamienne avec plus de 38.000 tonnes, soit42,6%, suivie par les États-Unis avec plus de 10.100 tonnes et leBangladesh avec près de 6.000 tonnes.
Au cours des deuxpremiers mois de cette année, le Vietnam a expédié pour 30 millions de dollars 10.500tonnes de cannelle.
La présidente de l’Associationvietnamienne du poivre et des épices (VPSA), Hoàng Thi Liên, a déclaré qu’au cours desdernières années, les agriculteurs ont continuellement développé de nouvellestechniques agricoles pour améliorer la qualité et la productivité descanneliers.
En outre, des modèles de connexion entreentreprises et agriculteurs ont été de plus en plus mis en œuvre pour étendreprogressivement les zones de matières premières durables.
Le Vietnam compte des dizainesd’entreprises qui investissent dans des lignes modernes de transformation de lacannelle pour obtenir des produits de meilleure qualité répondant aux exigencesdu marché.
Parmi les 16 accords de libre-échange (ALE) signés, de nombreux accords denouvelle génération tels que l’ALE UE-Vietnam, l’Accord de partenariattranspacifique global et progressiste (CPTPP) et le Partenariat économique globalrégional (RCEP) ont aidé le Vietnam à bénéficier d’un avantage par rapport àcertains autres pays en termes de fiscalité. Il s’agit d’une condition trèsfavorable et d’une opportunité pour les produits vietnamiens à base de cannellede progresser davantage sur le marché international.
Actuellement, la cannelle vietnamienne est exportée vers près de 100 pays àtravers le monde, représentant 95% des parts du marché indien, 36,5% des parts dumarché américain et 35% des parts du marché européen. Cependant, le tauxd’exportation de cannelle transformée ne représente que 18,6 %, soit 18.659 tonnes,dont 70% sont exportés vers les États-Unis et 12 % vers l’Europe.
Par conséquent, la filière de la cannelle continuera d’améliorerla qualité après récolte et de transformation afin d’augmenter ses exportationsvers les marchés exigeants d’Europe et des États-Unis.
Elle intensifiera les activités de promotion commerciale, renforceral’identité de la marque à l’échelle nationale, encouragera les modèles departenariat public-privé et recherchera des ressources et des consultations dansle cadre d’une stratégie à long terme visant à faire du Vietnam le premierfournisseur mondial de cannelle durable. – VNA
