Le Vietnam est le plus grand producteur et exportateur de poivre au monde

Photo: VNA

Dak Lak (VNA) – Une conférence internationale sur l'industrie de poivre du Vietnam en 2022 a été organisée les 9 et 10 novembre danns la province de Dak Lak (Hauts Plateaux du Centre) afin d'aider les agriculteurs à comprendre de nouvelles réglementations du marché international pour modifier leurs processus agricoles.

Lors de l'événement, Vu Ba Phu, directeur du Département de promotion commerciale du ministère de l'Industrie et du Commerce, a déclaré que le Vietnam demeurait le plus grand producteur et exportateur de poivre au monde. En 2022, les exportations de poivre vietnamien sont estimées à 220.000 tonnes, soit 55 % de la production mondiale de poivre.

Selon lui, l'industrie de poivre devrait accroître sa capacité de respecter les normes internationales, appliquer les technologies de gestion de la production et de traçabilité, connecter les clients, réorienter la stratégie pour édifier son image, et renforcer la présence sur les marchés clés.

Pendant deux jours, la conférence comprend quatre séances de travail portant sur le panorama du marché mondial du poivre, la stratégie de culture et le développement durable de poivre, et les perspectives du poivre vietnamien.

En outre, des formations sur les techniques de culture durable et naturelle du poivre, la protection des plantes en toute sécurité, la gestion des ravageurs et des maladies pour plus de 150 agriculteurs des villes et provinces ont été organisées.

A cette occasion, 32 agriculteurs inspirants, entreprises et organisations ayant de bonnes réalisations dans la production et l'exportation de poivre en 2022 ont été honorés.

Selon l'Association du poivre du Vietnam, la superficie mondiale du poivrier était 745. 000 hectares en 2021, soit une forte hausse de 42,8% par rapport à l’an dernier. Au Vietnam, la production de cette plante a nettement diminué en raison d'une forte baisse des prix, des impacts des épidémies et du changement climatique, passant de 152.000 hectares en 2017 à 130.000 hectares en 2021. -VNA