Le projet de vaches laitières Vietnam-Belgique a apporté une part importante à l'augmentation du nombre de vaches laitières et de la quantité de lait des localités concernées.


C'est qu'a estimé Hoang Kim Giao, chef du département de l'élevage du ministère de l'Agriculture et du Développement rural.


Le projet, d'un coût total de plus de 2,8 millions de dollars, a été déployé entre février 2005 et février 2010 par le ministère de l'Agriculture et du Développement rural, et l'Agence belge de coopération technique.


Il a pour but d'accroître la quantité de lait frais pour la consommation intérieure, de créer des emplois et d'améliorer les revenus des éleveurs.


Selon M. Giao, qui est aussi directeur du projet, le nombre de vaches laitières dans la région du projet comme Hanoi et les provinces de Ha Nam, Bac Ninh et Vinh Phuc, a augmenté de 54% et la quantité de lait, de 42%. Le revenu annuel d'un foyer d'éleveurs a atteint 15,7 millions de dongs par vache.


Ce projet a bénéficié de la coopération de compagnies de transformation de lait comme Vinamilk dans l'octroi des conseils en matière de techniques d'élevage, d'écoulement de la production des éleveurs à des prix stables.


Les méthodes d'élevage respectant l'environnement ont été privilégiées comme la production de biogaz et d'engrais organiques à partir du lisier.


Le pays ne compte que 120.000 vaches laitières et la production de lait frais ne répond qu'à 28% de la consommation intérieure, le reste devant être importé. Le Vietnam a élaboré un programme national de développement du cheptel laitier sur la période 2001-2010 en vue d'atteindre, à l'horizon 2020, 500.000 vaches et une production répondant à 40% de la demande intérieure.-AVI