À chaque fin de l’année, quand il commence à faire froid et la brume blanche flotte sur le sommet du mont d’A tuc, d’ar Lâu, ect., quand le travail aux champs des habitants vivant dans la chaîne de Truong Son relevant du district d’A Luoi, province centrale de Thua Thiên-Huê a pris fin, les Tà Ôi préparent du riz gluant, d'excellents aliments et breuvages, ainsi que revêtent leurs plus beaux vêtements pour la fête du riz nouveau, appelée fête d’A Da. Elle a lieu pendant les premiers jours du Nouvel An. Elle est préparée pendant 1 mois et souvent organisée après la récolte des champs.