La farine de riz de Sa Dec, un patrimoine à préserver
Située dans la province de Dông Thap, la ville de Sa Dec, que d’aucuns surnomment «la capitale des fleurs du Sud-Ouest», est également réputée pour sa farine de riz, dont la fabrication est aussi artisanale que traditionnelle. Il faut dire que Sa Dec se prête particulièrement bien à la riziculture et que tous les produits à base de riz, la farine a fortiori, y sont d’une qualité exceptionnelle.