Deux cents exposants prêts pour la foire Vietfood 2010
Les visiteurs auront l'occasion d'apprécier de grandes marques de
boissons connues mondialement tels que Lucky Beer (Australie), Nid de
salangane de la société américaine Golden Nest, Champignon de hêtre
(Buna shimeji) de la société japonaise Hokuto, Sauce de soja de Ta Tung
(Taïwan, Chine).
Outre des denrées alimentaires et des
boissons, cette foire réunira nombre de compagnies qui présenteront des
technologiques de pointe en matière de transformation alimentaire,
d'emballage, ce qui permettra aux entreprises vietnamiennes d'étendre
leurs activités commerciales, des débouchés et de renforcer leurs
exportations.
Dans le cadre de cette manifestation, la
"Fête de la bière et des boissons du Vietnam 2010" se tiendront
plusieurs activités dont un programme artistique en prévision du
Millénaire de Thang Long-Hanoi, et la promotion du secteur de la bière
et des boissons du Vietnam ces dernières années.
Selon
Bui Duy Duc, président de l'Association des vivres et des denrées
alimentaires de Hô Chi Minh-Ville, l'industrie des aliments et boissons
du Vietnam se développe de plus en plus - avec une croissance moyenne
annuelle de 20% à 40% - et joue un rôle croissant dans l'économie
nationale.
Actuellement, les exportations nationales de
boissons vont essentiellement au Japon, en Indonésie et en République
de Corée. Les jus de fruits et bois s ons tonifiantes du Vietnam
occupent des grandes parts de marché aux Pays-Bas, aux Etats-Unis, en
Grande-Bretagne et au Canada. - AVI