Calmars grillés au piment et à la citronnelle
Les calmars grillés au piment et à citronnelle sont une spécialité des pêcheurs du Centre du Vietnam, car ce plat est fait sur place, dans les bateaux de pêche.
-
Il s’agit d’un plat à base de calmars frais. Il faut aussi les ingrédients suivants: citronnelle, ciboule, ail, piment, poivre et un peu de sel.
-
Les calmars doivent être marinés avec tous ces ingrédients pendant 30 minutes, avant d’être grillés au charbon de bois jusqu’à ce qu’ils deviennent jaunes.
-
Les calmars sont grillés au charbon de bois.
-
Servir chaud.Facile à faire, ce plat savoureux est un choix idéal si vous venez dans le Centre du Vietnam.
D'autres albums
Le bánh chưng đen, une spécialité des Tày pour le Têt
Victoire de Diên Biên Phu : spectacles de danses publiques présentés par des étudiants de Diên Biên
Les Tày de Bac Ha préservent le métier de fabricant de chapeaux en feuilles de palmier
Les tours jumelles - témoignage de la beauté de l'ancienne architecture du Champa à Binh Dinh
Le palais de Kien Trung, résidence des deux derniers rois de la dynastie des Nguyen
La fête de Nang Hai de l’ethnie Tay à Cao Bang
Les costumes uniques de l'ethnie Lao à Lai Chau
Préserver la beauté unique des costumes des femmes de l'ethnie Muong à Hoa Binh
La Fête "Khai ha" de l'ethnie Muong dans la province de Hoa Binh
Performance de l'ao dai - Promotion de la culture et du tourisme de Hô Chi Minh-Ville
Des kèn hồng (Tabebuia roseavif) en floraison abondante à Hô Chi Minh-Ville
