Une conférence du Programme d'assistance internationale (ISG) pour le développement agricole a eu lieu le 9 novembre à Hanoi, sur le thème «Accélération de l’industrie de transformation des produits agricoles : opportunités et défis».

«Après près des 30 ans de Renouveau, le secteur agricole a maintenu son rôle important dans le développement socioéconomique national, contribuant à assurer la sécurité alimentaire du pays ainsi qu’à réduire la pauvreté. A ce jour, le Vietnam est en tête dans le monde en termes de production et d’exportation de nombreux produits agricoles, sylvicoles et aquatiques. Cependant, la faible coordination entre agriculteurs et entreprises a conduit à une instabilité de l’offre. De plus, les technologies et techniques de transformation et de préservation peu développées plombent la valeur à l’exportation. La valeur à l’exportation de ce secteur est inférieur de 15%, voire 50% par rapport à celle de ces mêmes produits dans d’autres pays», a informé le ministre de l’Agriculture et du Développement rural, Cao Duc Phat.

Conformément à la Résolution du XIe Congrès du Parti communiste vietnamien promulguée en juin 2013, le Premier ministre Nguyên Tân Dung a approuvé le projet «Restructuration du secteur agricole vers l’élévation de la valeur ajoutée des produits et un développement durable». Pour mettre en œuvre ce projet, le ministère de l’Agriculture et du Développement rural a promulgué le plan d’action «Elévation de la valeur ajoutée des produits sylvicoles, agricoles et aquatiques dans le processus de transformation et réduction des pertes après récolte».

«Nous engageons toujours les entreprises à mieux investir dans ce secteur parce que le processus de restructuration du secteur agricole nécessite une participation active et vive de toutes les parties concernées, notamment des entreprises qui jouent un rôle de force motrice reliant production, transformation et marché de consommation. Pour sa part, l’Etat assiste les agriculteurs comme les entreprises dans la mise en œuvre des politiques préférentielles, la création d’un environnement d’investissement plus transparent et plus favorable», a affirmé Cao Duc Phat.

A cette conférence, les experts ont pointé du doigt les difficultés de ce secteur national et ont proposé des mesures de développement de l’industrie de transformation des produits agricoles et aquatiques. Parmi les mesures proposées : assurance de la qualité des variétés animales et végétales, modernisation des chaînes de production pour élever la qualité des produits, priorité au développement des produits bien transformés et à haute valeur ajoutée, coopération étroite entre paysans, entreprises et Etat. -CPV/VNA