L'année 2010 est considérée comme une année record en matière d'exportation de riz sur le plan du volume comme du chiffre d 'affaires.

Elles ont en effet atteint plus de 6,88 millions de tonnes pour 3,23 milliards de dollars, soit une croissance respectivement de 15,4 % et de plus de 21,2 % sur 2009, selon les statistiques du ministère de l'Agriculture et du Développement rural.

Les grands importateurs du riz vietnamien demeurent les Philippines, la Malaisie et l'Indonésie. Cette dernière, avec une augmentation de 24 fois en volume et de 30 fois en montant, est devenue en 2010 le 3e importateur de riz vietnamien.

Pour cette nouvelle année, une demande mondiale élevée et des conditions climatiques défavorables dans plusieurs grands pays producteurs entraîneront une augmentation des prix chez les exportateurs, et selon les prévisions de la compagnie de gestion de fonds Duxton (Singapour), les cours pourraient tripler.

Selon Pham Van Bay, vice-président de l'Association vietnamienne des vivres (AVV), cette hausse des cours est d'autant plus sûre que la demande mondiale croît lors de ces premiers mois de l'année, ce permettra au riz vietnamien de se vendre plus cher. Afin de se maintenir parmi les premiers exportateurs du monde, le Vietnam doit améliorer le rendement de sa riziculture.

Selon un rapport de l'Organisation des nations unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO) publié fin de novembre, à cause de l'offre limité, le volume des échanges de riz en 2011 va tomber à 30,5 millions de tonnes, soit une baisse de 2%.

Durant ce premier trimestre 2011, le pays prévoit d'exporter près de 1,3 million de tonnes de riz, selon l'AVV. - AVI