Une conférence sur l'élevage a été organisée récemment à Hô Chi Minh-Ville par l'Association nationale des techniques et des sciences et le Département de l'élevage.

Lors de cette conférence, les représentants des services et branches concernées et les entreprises ont évalué la situation de l'élevage en 2011 et avancé des mesures pour le développement de ce secteur durant la période 2012-2020.

La plupart des spécialistes ont affirmé que le secteur de l'élevage a rencontré maintes difficultés cette année. Concrètement, l'offre de viandes, notamment de porc, est modeste tandis que la demande nationale augmente de plus en plus.

En outre, ce secteur fait face aux catastrophes naturelles. Nombreux de buffles, de boeufs et de volailles sont morts l'an passé dans les provinces montagneuses du Nord en raison des vagues de froid successives.

Selon le Docteur Nguyên Dang Vang, de l'Association nationale de l'élevage, les localités devraient établir des alliances de production et d'élevage, réduire les prix, augmenter la compétitivité des foyers éleveurs et renforcer la coordination entre entreprises et éleveurs.

Toujours selon lui, l'État devait soutenir techniquement et financièrement les éleveurs. En outre, l'État doit encourager les éleveurs à se moderniser.

Le Docteur Nguyên Van Bac, responsable du Centre national d'encouragement agricole, a appelé les éleveurs à appliquer des modèles de biosécurité. Selon lui, il faut renforcer les mesures de biosécurité dans les élevages, comme cela est déjà appliqué dans les provinces du delta du Mékong telles que An Giang, Kiên Giang, Soc Trang, Long An…

"Ces mesures permettent de réduire le temps d'élevage et d'économiser de la main-d'oeuvre", a-t-il assuré. -AVI