lundi 21 août 2017 - 19:26:22

Prochain Festival de la gastronomie européenne à Hanoi

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Le 6e Festival de la gastronomie européenne sera organisé le 28 mai dans la cour de la Bibliothèque nationale, au 31, rue Tràng Thi (Hanoi). Il se teintera de nouvelles couleurs culturelles à la capitale riche de belles traditions-en associant la communauté des Vietnamiens et internationale.

Depuis six ans, cet événement marquant fait partie des activités traditionnelles de la Chambre de Commerce et d'Industrie européenne au Vietnam (EuroCham) venant célébrer les "Journées européennes au Vietnam" ainsi que celles du reste du monde.

Cette édition apportera aux participants une expérience et des moments agréables avec la multitude de plats et de boissons européennes proposés, sans compter les activités et loisirs pour les enfants et un programme de divertissement vivant, où des groupes de musique réputés de la capitale se relaieront sur scène.

Le 6e Festival attirera la participation des restaurants et des hôtels renommés de la capitale. Les gastronomes auront aussi l'occasion de découvrir et déguster plusieurs plats européens comme Paella, bœuf à la Zurichoise, Spatzle, terrine façon Metropole, Lasagnes, spaghettis à la Bolognaise, divers pains et pizzas. Ces mets, concoctés par les talentueux cuisiniers des hôtels Sofitel Legend Metropole Hanoi, Sofitel Plaza Hanoi, Hilton Hanoi Opera, Mélia, Mövenpick, Grand Plaza, Mercure du restaurant, Pane e Vino and 1911..., satisferont certainement les papilles gustatives des gastronomes les plus difficiles.

D'autres saveurs typiquement européennes seront également à l'honneur : les fromages de Metro et de Big C, le vin, le thé Lipton, le café Highland et la glace Fanny parfumée adouciront quelque peu la chaleur étouffante de l'été hanoïen. À ce propos, les amoureux de houblon ne pourront pas laisser passer l'occasion de se délecter d'une bonne Bitburger, une des bières les plus célèbres d'Allemagne, un des sponsors de ce festival. Quoi de mieux, en effet, que de tremper ses lèvres dans un verre de bière tout en dégustant de véritables saucisses allemandes ?

Le 6e Festival de la gastronomie européenne sera animé par Andreas Stoffer, un des membres de la direction de l'EuroCham bilingue anglais/vietnamien. De plus, le D.J Oliver Massmann et les groupes de musique devraient "mettre le feu" sur scène. Les plus jeunes ne seront pas mis à l'écart, où plusieurs surprises les attendent dans un espace de divertissement créé à leur attention dans un coin du jardin.

Les gastronomes seront particulièrement choyés, avec un billet aller-retour vers l'Europe sur les lignes aériennes desservies par Vietnam Airlines mis en jeu par tirage au sort, un séjour d'un week-end dans une résidence de luxe, des invitations dans les restaurants réputés de Hanoi, des produits de beauté capillaire de Davines, une grande marque de cosmétiques italienne, et d'autres encore.

Le 6e Festival de la gastronomie européenne est sponsorisé par Vietnam Airlines et d'autres entreprises membres de l'EuroCham au Vietnam. Les billets d'entrée sont disponibles depuis le 22 mai au bureau de l'EuroCham à Hanoi, au 1er étage de l'hôtel Sofitel Plaza; au restaurant Pane e Vino, 3 rue Nguyên Khac Cân; ou à l'entrée de la Bibliothèque nationale. Chaque billet est vendu 250.000 dôngs et comprend neuf coupons pour les mets, la bière et les autres boissons. L'entrée est gratuite pour les enfants de moins de dix ans. -AVI

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