L’industrie laitière en période de vaches grasses
«Maximark Công Hoà vend
environ 110 catégories de produits laitiers dont plus de la moitié est
de sociétés vietnamiennes, qui sont bien appréciées par notre
clientèle», expose Nguyên Thi Phuong Thao, directrice adjointe de ce
supermarché à Hô Chi Minh-Ville.
La
production laitière a progressé de 19%, et son chiffre d’affaires, de
22%, selon un rapport sur l’évolution des produits de consommation au
Vietnam entre avril 2012 et mars 2013 de la société Nielsen.
Ainsi,
la société TH Milk a réalisé un chiffre d’affaires de 2.000 milliards
de dôngs en 2012, et vise 3.700 milliards cette année.
Celui
de la compagnie Vinamilk a atteint 6.700 milliards de dôngs au premier
trimestre 2013, ce qui représente une croissance de 14% en glissement
annuel, avec un bénéfice de 1.530 milliards pour 21%.
Ces
résultats plus qu’encourageants s’expliquent par des prix raisonnables,
près de moitié moindre que les produits étrangers, mais sans compromis
sur la qualité. Et de fait, tout montre que le consommateur vietnamien a
de plus en plus confiance en les produits domestiques. Pour preuve, la
population des quatre grandes villes nationales que sont Hanoi, Hô Chi
Minh-Ville, Cân Tho (Sud) et Dà Nang (Centre) et leurs marchés ruraux
ont consacré environ 40.000 milliards de dôngs pour l’achat de produits
laitiers en 2012, selon Kantar Worldpanel, une société des études
marketing et d'opinion de renommée internatinale.
Développement de la production
Les
entreprises vietnamiennes placent d’importants investissements dans la
création de nouvelles unités afin d’augmenter leur production mais aussi
de diversifier leurs gammes de produits pour envahir tous les segments
du marché du lait.
Les exemples ne manquent pas. Ainsi, le
groupe TH Milk vient d’inaugurer le 19 mai sa deuxième usine de
transformation de lait à Nghia Dàn, dans la province de Nghê An
(Centre). L’investissement de 100 millions de dollars qu’elle représente
lui permet d’ajouter une capacité quotidienne de 600 tonnes à celle de
200 tonnes de sa première usine de la province de Hung Yên (Nord), ce
qui correspond à un quadruplement. Ce groupe va dès lors pouvoir lancer
de nouveaux produits comme yaourts, yaourt liquide...
De
même pour Vinamilk qui exploite depuis peu sa nouvelle usine dans la
province de Binh Duong (Sud) qui produit annuellement 54.000 tonnes de
lait en poudre. «Nous continuons de renforcer nos investissements dans
trois types de produits de haute qualité que sont le lait en poudre, le
lait frais et le yaourt, afin de mieux exploiter les potentiels du
marché vietnamien», a affirmé Mai Kiêu Liên, directrice générale de
Vinamilk.
Quant à Bavimilk, dont le siège est en banlieue
de la capitale, elle poursuit l’ambition de pénétrer le marché du Sud en
construisant une troisième unité dans le district de Cu Chi à Hô Chi
Minh-Ville.
Toutes les conditions sont ainsi réunies pour
une forte croissance du marché du lait au Vietnam dans les trois années à
venir, et donc une recrudescence de la concurrence entre ses acteurs,
sur les prix comme sur la qualité... - VNA