jeudi 17 août 2017 - 16:54:50

Les Vietnamiens sont bien plus grands et corpulents

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Les Vietnamiens sont de plus en plus grands et de plus en plus corpulents, grâce à une meilleure ration alimentaire, apprend-on d’une enquête sur la nutrition réalisée entre 2009 et 2012 auprès 8.400 foyers.

Selon l’enquête publiée par le ministère de la Santé, les Vietnamiens font aujourd’hui en moyenne 163,7 cm pour les hommes et 153,4 cm pour les femmes, contre respectivement 160 cm et 150 cm en 1975. Chez les 18 ans, les Vietnamiens mesurent 13,1 cm de moins que la moyenne mondiale et les Vietnamiennes, 10,7 cm.

Les Vietnamiens sont aussi plus robustes. Ils pèsent 54 kg pour les hommes et 46 kg pour les femmes, soit une augmentation respectivement de 3 kg et de 1 kg par rapport à la période avant le lancement de la politique de réforme économique («Renouveau») en 1986.

«Le renforcement du gabarit des Vietnamiens est lié à l’amélioration de leur ration alimentaire», a expliqué le vice-ministre de la Santé, Nguyên Viêt Tiên.

Selon le responsable, l’augmentation de la taille et du poids, ainsi que la diminution du pourcentage d’enfants souffrant de malnutrition constituent l’un des indicateurs de l’amélioration de la qualité des repas et de la vie des Vietnamiens.

Cependant, les indicateurs démographiques globaux ne sont pas totalement fiables car ils ne montrent pas les détails comme le taux de malnutrition de près de 30% chez les enfants de moins de 5 ans. Cette lutte contre la malnutrition reste un défi. «Car l’amélioration de la taille humaine requiert une nutrition équilibrée, surtout pendant les premières années, et ce tout au long de leur croissance jusqu’au moins la fin de la puberté», a-t-il déclaré.

En 35 ans, la taille moyenne des adultes vietnamiens n’a augmenté que de 4 cm, corollaire des années d’après-guerre difficiles.

Le gouvernement a approuvé la Stratégie nationale de nutrition pour la période 2011-2020. Elle a pour objectif principal de ramener le taux de malnutrition chez les enfants de moins de cinq ans à 26% en 2015, et à 23% en 2020 où les jeunes vietnamiens devraient mesurer en moyenne 167 cm pour les garçons et 157 cm pour les filles.

Selon certains nutritionnistes, la taille pourrait augmenter de 1,5 cm en une décennie, à condition qu’un bon régime nutritif soit appliqué. L’objectif du Vietnam de faire grandir sa population d’environ 4 cm pour 2020 serait t-il trop ambitieux ?

Aux dires des spécialistes, la nutrition est l’un des principaux facteurs qui affectent la croissance de l’homme. «C’est lors de la puberté que la bonne nutrition peut avoir un impact majeur sur la croissance», a affirmé Lê Danh Tuyên, directeur adjoint de l’Institut national de la nutrition. – AVI

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