Il y a 10 ans, le ministère de l’Agriculture et du Développement rural a introduit la tilapie dans son projet de développement des produits aquatiques d’exportation du Vietnam.

Selon le Département général de l’aquaculture du ministère de l’Agriculture et du Développement rural, fin novembre 2014, la superficie d’élevage de tilapie en étang était estimée à près de 16.000 ha, et à plus de 410.700 m3 pour l’élevage en cage. La production de ce poisson a atteint 125.000 tonnes sur l’ensemble de l’année 2014, soit un bond de 25% par rapport à 2013.

Ce produit est très prisé sur le marché domestique comme à l’étranger. Il y a peu de temps, plusieurs entreprises d’An Giang, Can Tho, Dong Thap et Thanh Hoa ont exporté vers les Etats – Unis et l’UE avec des gains considérables.

En 2015, ce secteur vise 21.000 ha d’élevage dans le pays et une production de 140.000 tonnes, dont 30.000 tonnes destinées à l’exportation. En 2020, la superficie d’élevage devrait se chiffrer à 25.000 ha, pour une production de 200.000 tonnes, dont 80.000 tonnes pour l’exportation.

En plus des pangasius et crevettes, la tilapie a été déterminée comme l’un des produits aquatiques d’exportation phares du Vietnam, capable de dégager une valeur à l’exportation de 200 – 300 millions de dollars en 2015. A ce titre, ce produit est inscrit dans le plan de restructuration du secteur aquacole.

Selon Tran Dinh Luan, directeur adjoint du Service de l’agriculture et du développement rural de la province de Soc Trang, à partir de 2015, la tilapie aura une position importante parmi les produits aquatiques d’exportation du pays.

Pour sa part, le docteur Le Thanh Hung de l’Université de la sylviculture et de l’agriculture de Hô Chi Minh – Ville, a estimé : «ces 5 ou 7 prochaines années, la tilapie deviendra l’un des produits aquatiques d’exportation phares du Vietnam. Et le pays figurera parmi les premiers producteurs et exportateurs du monde». -CPV/VNA