Formation hôtelière à des jeunes en difficulté à Hanoi
Les 32 participants, orphelins ou issus de familles pauvres, feront un
stage de six mois dans trois hôtels cinq étoiles de la capitale, le
Hilton, le Sheraton et l'InterContinental. En parallèle, ils suivront
également des cours théoriques dans divers domaines, notamment en
informatique et en anglais, au sein de REACH, une organisation à but non
lucratif du Vietnam spécialisée dans la formation professionnelle et le
recrutement des jeunes en difficulté.
«Notre objectif est de
former une main-d'œuvre qualifiée au service du développement
socioéconomique du pays», a souligné Pham Thi Thanh Tâm, directrice de
gestion de REACH, lors de la cérémonie d’ouverture.
La formation
sera animée par des cadres et se compose de 750 heures théoriques et
pratiques. Les apprentis participeront à diverses tâches telles que la
cuisine, l’organisation des événements, la gestion du personnel, etc.
Ces activités leur permettront de bien comprendre le rôle du travail
d'équipe.
«Je suis très heureux de donner une nouvelle chance à
ces jeunes», a partagé Peter Simson, directeur général des hôtels
Hilton et Hilton Garden Inn à Hanoi. Et d’ajouter : «Il s’agit d'une
belle opportunité. Le programme leur apporte non seulement des
connaissances générales mais aussi des savoir-faire concrets et un
métier». Après les six mois de formation, les jeunes pourront prétendre
à un poste dans des hôtels ou restaurants du pays.
«Ma famille
est très pauvre. J’ai dû abandonner l'école pour gagner ma vie. Mais
mon salaire est bas et je n'ai pas de diplôme. Un jour, un ami m’a
présenté l'association YCI, j'ai postulé et on m'a sélectionné. Je suis
très heureux car ce programme me donnera un travail stable, avec un bon
salaire si je me débrouille bien», a confié Dô Thanh Trung, 22 ans,
domicilié à Hanoi.
L’organisation REACH forme
professionnellement depuis 2008 beaucoup de jeunes vietnamiens
défavorisés. En cinq ans, plus de 6.000 jeunes sont passés par ce
programme, plus de 80% d’entre eux sont aujourd'hui en poste. – VNA