Des fruits étrangers cultivés au Vietnam
Bien qu’ils soient moins chers,
leur qualité est égale à celle des fruits étrangers. "Ces framboises
sont cultivées dans l’arrondissement de Duc Trong, dans la province de
Lâm Dông (Hauts Plateaux du Centre). Comme on en récolte et en
transporte à Hô Chi Minh-Ville chaque jour, elles sont très fraîches et
fermes. J’y suis allé et j’ai vu les méthodes employées pour la culture
de ce fruit. En fait, les framboisiers sont plantés dans des serres de
technologies étrangères, et l’hygiène comme la sécurité alimentaires
sont parfaitement assurées", explique Anh, de la boutique de fruits HQL,
rue numéro 1, quartier Chu Van An de l’arrondissement Binh Thanh de Hô
Chi Minh-Ville.
Selon un représentant du Centre de
vulgarisation agricole de Lâm Dông, plusieurs agriculteurs des
arrondissements de Duc Trong et de Lac Duong sont parvenus à cultiver le
framboisier et obtenir plusieurs récoltes dans l’année d’une centaine
de tonnes de framboises.
Outre les framboises, les
agriculteurs à Lâm Dông cultivent aussi des fraises de Nouvelle-Zélande
et de France. "On en a toute l’année, mais les récoltes les plus
importantes sont celles d’hiver et de printemps", déclare Nguyên Thanh
Chung, spécialisé dans la fraise néo-zélandaise. Le kilo est vendu à
300.000 dôngs, alors que 850gr. de fraises importées est à 550.000
dôngs.
La culture des myrtilles est en cours
d’expérimentation actuellement, pour s’assurer de la qualité des fruits,
leur prix est similaire au fruit importé.
Le seul point faible tient à la taille des fruits, ceux de l’étranger étant plus gros et plus beau. -CVN/VNA