Clôture du festival du café de Buon Ma Thuot
Le 5e festival
du café de Buon Ma Thuot (province de Dak Lak, hauts plateaux du Centre -
ou le Tay Nguyen) s’est clôturé jeudi soir 12 mars dans ce haut lieu du
café vietnamien.
L’événement a atteint les objectifs
visés, a affirmé le vice-président du Comité populaire de la province de
Dak Lak, Y Dham Enuol, représentant du comité d’organisation du
festival. Ce festival a permis de continuer à répandre le label du café
de Buon Ma Thuot et plus largement, du café vietnamien, d’élargir les
activités de coopération, d’échanges économiques, commerciaux dans la
production, la transformation, l’exportation et l’écoulement des
produits du café sur le marché intérieur. L’événement a honoré les
planteurs et les entreprises de transformation du café. L’occasion
également de présenter la riche culture des différentes minorités du Tay
Nguyen.
Dans le cadre du festival, un concours de
préparateurs de café a eu lieu, réunissant de nombreux professionnels du
pays. Résultats : Thai Thanh Tung, de Air 360 Sky Bar (Ho Chi
Minh-Ville), a remporté le premier prix du concours.
Au
cours du festival du café de Buon Ma Thuot, du 9 au 12 mars, la province
de Dak Lak a remis de nombreux satisfecit, et diverses récompenses à
des produits de café de bonne qualité, des individus et entreprises
ayant notablement contribué au succès de l’événement.
Le prochain festival du café de Buon Ma Thuot aura lieu en 2017, toujours dans la ville de Buon Ma Thuot.-VNA